花生油算不算植物油？

一、花生油算不算植物油？

 花生油当然属于植物油

植物油是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中。 从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂称为植物油。如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除软脂酸、硬脂酸和油酸外,还含有多种不

二、植物油是不是花生油

植物压榨的油就是植物油

包括 菜籽油 橄榄油 花生油 葵瓜子油 等等

动物油 就是猪油 牛油 这些

三、花生油与植物油的区别

因为他的原料是花生，用花生榨取的油，但是现在都会掺加色拉油，花生油的优势在于他有花生的香味，色拉油是接近于无味的。

花生油炒菜拌馅都比色拉油香。

同理还有橄榄油，山茶油，菜子油等等，他们都是植物油，只是榨取油料的原材料不一样，当然香橄榄油，山茶油都有一些特殊的效果，而且原料稀少加工成本高所以就贵呗。

四、化学中的花生油属于什么类物质?

花生油为植物油，属于油脂，水解后能够生成含有碳碳双键的高级脂肪酸和甘油。

高级脂肪酸：高级脂肪酸是碳原子数目很多的羧酸，一般要超过10个碳原子。

甘油：又名丙三醇，分子式为C3H8O3，无色澄明黏稠液体。无臭。有暖甜味。能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。对石蕊呈中性。长期放在0℃的低温处，能形成熔点为17.8℃有光泽的斜方晶体。遇强氧化剂如三氧化铬、氯酸钾、高锰酸钾能引起燃烧和爆炸。能与水、乙醇任意混溶，1份本品能溶于11份乙酸乙酯，约500份乙醚，不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。

五、哪些油是植物油？

主要有花生油、沙拉油、蔬菜油、芥花油、葵花油、葡萄籽油、橄榄油、椰子油、棕榈油等。每种油的脂肪酸组成比例、特性与烹调用途皆不相同

完善的贮存方法

1.放置在阴凉乾燥的地方，避免置於高温处，如瓦斯炉边或阳光直射的窗口旁。

2.使用完后立即将瓶盖锁紧，避免油脂接触空气而氧化劣变。

3.储存容器可选用不透光的器皿，可避免油脂受到光线照射后变质。

4.使用过的油，不可再倒入新油中使用，以免降低油脂品质，影响烹调美味。

5.避免储存太久，开封后尽量在短期内使用完毕。

6.油脂产生浑浊或不佳气味时，最好停止使用。

六、核桃油和花生油区别大吗？哪种植物油好吃些？

核桃油营养价值应该高一点，所以它的价钱也会比较高。核桃本身的营养价值就已经很高了，所以核桃油更是精华了

都是不错的，在农家小铺买过一壶核桃油，感觉还是可以的，挺好吃的。

花生油好些 不要相信乱七八糟所谓的功效