金龙鱼花生油的质量等级是多少？

一、金龙鱼花生油的质量等级是多少？

金龙鱼浓香花生油选用山东优质花生为原料，物理压榨，等级一级。压榨花生油香味较重，做某些清淡菜肴时可能有些抢味道，是否喜欢还看个人。金龙鱼浓香花生油和特香花生油从营养参考表上看没有差异，可能是烘焙温度/时间或其他加工工艺不同导致味道不同。此外目前市面上没有转基因花生油。金龙鱼严选上品花生为原料，加上温度急冷骤变工艺，高温焙炒时配合轧、蒸、压榨，经独特多层植物纤维压榨过滤生产而成，其不含胆固醇，各项指标均达到国家标准。

一般来说，用花生油烹饪的味道会比用其他油香很多，这款金龙鱼花生油采用传统的压榨方法，保证了花生油的原汁原味和品质，规格5L。金龙鱼压榨特香一级花生油，质量杠杠的，用了很多年了，炒菜和炸东西都很香，又没有杂味。邻居一闻到香味都赞不绝口，都想来给我请客。赶上双十一在京东大品牌狂买了10瓶，留着以后天天用，物理压榨纯天然无害，保留了花生的香味，多食对身体有好处，强力推荐，值得一试！花生油是单一油料作物，调和油有多种油料作物调和，花生油没有转基因，调和油里的有些作物有转基因成分，所以花生油要贵得多。

区别还是有的 。价格也不一样。 再就是对治的也不一样。有些问题呢不好明说。你明白就好。

金龙鱼花生油的加工工艺是压榨，质量等级是1.8L，符合国家安全生产标准，可以放心食用。

二、• 购买橄榄油怎么挑选？

看级别(1)特级初榨橄榄油Extra Virgin Olive Oil

属于超级纯质橄榄油，是直接从成熟的橄榄鲜果采取机械冷榨的方法榨取，经过过滤等处理除去异物后得到的油汁，加工过程中完全不经过化学处理，无任何防腐剂和添加剂，酸度不超过0.3—0.8，色泽金黄色中略带有绿色，色泽清澈透明，没有沉淀物、漂浮物，味道有橄榄果香味、苦味、辣味，无任何防腐剂和添加剂，它可以直接饮用，为橄榄油之极品，通常价格不菲。

(2)普通橄榄油Olive Oil

酸度为1.5%以下，榨过第一遍油的橄榄渣里仍含有大量橄榄油，可采用溶剂浸出法从中提取。这种“二次油”一般被称为精炼橄榄油，但质量不及初榨油，颜色也较为浑浊，橄榄油的口味也较淡，不可直接食用,可用来炒菜，它是初榨橄榄油和其他油脂的混合物。 色泽较暗淡，气味较淡。色泽上，一般橄榄油的色泽按等级高低从到青绿色到深黄色，但不是颜色越深越好。

酸度并非最重要的判断标准，有些商家在教消费者购买橄榄油时，往往用油的酸度来判断它的品质，这是不太可取的。法律规定酸度不超过0.8就是好的橄榄油。酸度不是在你选择橄榄油时的最重要的判断标准，要闻到香味，要有辣味、苦味才是要紧的。如果橄榄油不含辣的味道，则说明它是没有抗氧化剂的，而且苦味越重，则对身体健康越好。这到像极了中国的古话“良药苦口”，如苦瓜、苦丁茶、都是对身体极好的东西，只是苦味不是让我们渴望的味道，所以为了适应中国人的习惯，橄榄油的苦味也成为商家对外宣传时比较少提到特性。

看加工工艺

如果是特级特级初榨橄榄油，通常是冷榨(标签上会标明 Cold Pressed，或 Cold Extracted)，冷榨法也就是将油橄榄果通过物理机械直接压榨出，果汁压榨器榨果汁的原理一样，通过这种方法提取的橄榄油，天然纯正，营养没有受到任何破坏。还有一种方法是精练法(Refined)，这种方法是实际上就是化学浸出法。按照中国新的食用油管理办法，加工方法必须在标签上注明。

三、生油和熟油的区别？具体是什么油？

生油是植物油，熟油是动物油，植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。