花生油的含皂量一般是多少？

一、花生油的含皂量一般是多少？

在国家食用植物油标准中，一级的大豆油、花生油和菜籽油中含皂量不得超过0.03%。

食用油至少可以分为动物油类、植物油类。然后再细分，还有牛油、羊油、猪油的不同动物油，和菜油、豆油、茶籽油、花生油的不同植物油。

每一种油，都含有不同的比例的脂肪酸酯，比如棕榈酸酯、硬脂酸酯、油酸酯、亚油酸酯等等。这些成分含量的不同，导致了它们具有不同的凝固点、也就是在不同的温度下的外观透明度。

二、10升花生油是多少斤

10升花生油重量是：18.22斤到18.36斤

计算过程如下：

花生油的密度是：0.9110公斤/升――0.9180公斤/升

所以，10升花生油的重量是：0.9110*10=9.11公斤――――0.9180*10=9.18公斤

就是说，10升花生油重量是：18.22斤到18.36斤。

差不多16斤

三、千克花生可榨油0.38kg照这样计算58kg花生可以榨油多少千克

58kg花生可以榨油22.04千克的花生油

依据1kg花生米可以榨出花生油0.38kg，榨出花生油重量=1千克花生米出油重量×花生米重量。依照之前写到的每千克花生可榨油0.38kg花生油，那么要计算58kg花生可以榨多少花生油就用0.38*58=22.04，那么58千克的花生就可以榨出22.04千克的花生油。这个问题属于简单的小数乘法应用题，根据小数乘整数的意义，直接用乘法解答即可。

四、花生油的密度是多少

食用油（花生油）的密度为0.92千克/立方米左右。

花生油的理化常数：

相对密度(d20℃4℃) 0.9110-0.9180

折光指数(n20℃D) 1.4680-1.4720

粘 度(E020℃) 10-12

凝固点(℃) 0-3

碘值(g碘/100g油) 94-96

皂化值(mgKOH/g油) 188-197

不皂化物(%) 0.3-1.0

总脂肪酸含量(%) 94.96

花生油的脂肪酸组成(％)：

软脂酸 约13

硬脂酸 3-5

花生酸、山嵛酸、木焦油酸 6-8

油 酸 37

亚油酸 38

应该是920千克／立方米

约920公斤/立方米

五、花生油的热量是多少大卡 花生油吃了长胖吗

花生油是有可能发生变质的，所以在存放花生油的时候一定要注意。很多人表示花生油吃了之后容易长胖，那么花生油的热量是多少大卡呢？花生油吃了会不会长胖呢？

花生油的热量是多少大卡

花生油所含的热量是非常高的，每100克的花生油中所含的热量大概在850-900大卡，对于减肥瘦身的人群来说，不建议选择食用花生油。花生油是用花生经过压榨的工艺提炼出来的，花生中含有大量的脂肪、蛋白质以及氨基酸，常吃花生油容易引起肥胖。尤其对于一些患有高血压，高血脂等心脑血管疾病的人群，容易出现血压、血脂升高的现象。

花生油吃了长胖吗

适量的花生油吃了不会发胖。因为肥胖的元凶是能量超标，而能量来源于碳水化合物，脂肪和蛋白质，这三者产生的总能量超过人体所需的能量，摄入大于消耗，蓄积在体内形成新的脂肪，体重就会增加。并不单单是吃花生油会导致肥胖。花生油，大豆油，玉米油，菜籽油等脂肪酸含量和比例都不同，哪一种多吃都会胖，哪一种少吃也都不会胖，建议多种油替换食用，并且饮食尽量少油更健康。

花生油的营养价值

1、花生油可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。 

2、花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。 

3、经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。 

4、花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

花生油的宜忌人群

1、适宜人群：有心脑血管系统疾病或此类疾病隐患的人、血友病患者、糖尿病患者、青少年儿童和脑力劳动者、需要预防老年痴呆的中老年人。 

2、不宜人群：胆固醇高的人、易患肠胃病的人、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人、跌打瘀肿患者。