花生油和橄榄油的比较有哪哪些？

一、花生油和橄榄油的比较有哪哪些？

实验结果：与基础膳食比较，富含高油酸的花生油膳食和花生油加花生膳食与低脂膳食一样，均降低了总胆固醇和有害胆固醇

二、各种食用油的区别是什么？怎么使用比较好？比如花生油，玉米油，橄榄油

您好，很高行为您解答问题。我认为各种食用油的区别还是挺大的，比如动物油和植物油，个人认为动物油较浓郁芳香，适合各种炒菜，炖菜，烧菜等热菜，基本不会在凉菜中及作用。植物油运用相对广泛，热菜凉菜都时有用到。花生油易消化，和玉米油适合热菜，提醒一下，玉米油不适合低血压人群使用。橄榄油则多用于西餐，多用在煎菜和凉拌菜中，其中，橄榄油越绿越适合凉拌。以上纯手写，望采纳！谢谢！

三、为什么说橄榄油比花生油？

橄榄油比花生油、葵花子油、色拉油或调和油更健康，因为其不饱和脂肪酸含量高，有助于促进心血管循环，抑制不好的胆固醇，有防癌抗癌的功效。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最利于人体健康的油。

橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸能抑制肿瘤细胞生长，降低肿瘤发病率；还有助于缓解高血压、高脂血症，预防心血管疾病。

橄榄油中含有橄榄多酚，可以清除体内自由基，增加抗氧化性，中和体内过量重金属离子，抑制癌细胞发生，达到预防癌症的目的。

四、花生油与橄榄油的共同好处有哪些？

花生油膳食同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病方面有良好效果。

花生油膳食、花生加花生酱膳食几乎同橄榄油膳食一样，在预防心血管疾病方面可发挥有效作用。

花生油与橄榄油都是国内外消费者所喜爱的食用油。其共同点在于，一是不含胆固醇，油酸含量高；花生