花生油在什么温度下凝结？

一、花生油在什么温度下凝结？

持续100小时，低于8度，即可凝固。这是花生油的特性。

压榨花生油是指采用纯物理压榨方法，经花生米原料精选、破碎、蒸、炒、榨 老油坊压榨花生油

[1]油机压榨等过程榨出的花生油。一般采用立式油顶式榨油机和螺旋榨油机。

花生油综述

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。 从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

二、按理说花生油到多少温度会凝固？

可以给你一个明确的答案：纯花生油的熔点是5摄氏度。大豆油是零下18摄氏度。棕榈油的成份复杂，熔点不确定，但平均能达到24摄氏度。根据你们超市的温度判断一下吧！

三、花生油在多少摄氏度以下会出现凝固？

纯正花生油12℃以下会出现凝固或半凝固现象

四、油炸花生米的时候，油温多少最好花生不黑

把锅洗好，擦干，放上油，其实不用太多，就像炒菜那种分量的就可以。这个时候就可以把花生米放进锅里了，冷锅冷油冷花生米，一起用小火慢慢烧热炸熟，颜色将变未变、味道将脆未脆的时候，就可以起锅了，

五、花生油炒菜时需要热到什么程度

跟一般油一样的热度,不过花生油要更喷鼻一些,