榨花生油剩下的渣子能吃吗我想问一下就是自己在家榨完的花生油剩下的花生渣子能吃吗？

一、榨花生油剩下的渣子能吃吗我想问一下就是自己在家榨完的花生油剩下的花生渣子能吃吗？

当然能吃。我们的家乡把榨花生油的花生渣叫作花生芙。不论是在油坊榨还是在家里榨花生油的花生芙都是能吃的，但能吃也不好吃。榨花生油的花生芙有的人家是用来喂鸡、喂鸭、喂猪等牲口。但多数人家都是用作肥料，有的把花生芙放入粪坑里发孝一两个月后作肥料浇到菜地或农田里，也有的人家直接把花生芙撒到农田里

如果是剥过壳的花生，榨油后油渣是可以吃的。如果是带着花生壳榨油，油渣就垫牙扎喉咙是没办法下咽的。再说，如果花生是干净卫生，又饱满的。剥过花生壳只榨花生米，花生米没有霉菌又是新鲜的，你少吃一点也可以。这样的花生米渣对人没啥危害。

当然能吃，很香的，可以用来和面粉搅拌做饼，馒头等都是很好吃的，而且能增加蛋白质，营养丰富，对身体好。建议一次不要吃太多，含油量高，密封保存好，以免变质。花生渣子用处很多，可以用来喂鸡、喂鸭，是很好的饲料，鸡鸭下蛋多，建议大家合理利用！

二、花生榨油后那些油渣可以用来做什么？

‍‍花生饼其实就是用花生来打完花生油之后，剩下的花生脂渣压成的饼，过去农村没有什么好吃的，有时候就会掰下一块花生饼来吃，那时候吃起来感觉真是一个香啊，而且还比较有营养，比吃糠咽菜要强的多。后来慢慢的生活好了，人们也不怎么吃花生饼了，花生饼就用来喂牲口。将花生脂渣泡在水里搅和一下，用来喂猪或者喂家里的牲畜，有时候再混上地瓜藤、花生藤，用来当饲料，再好不过了。有营养不说，而且还比较省钱。‍‍

‍‍榨油剩下的花生饼除了直接拿来吃，过去农村还有把它进行蒸了之后加入一些其他调料食用的。除此之外，还可以把榨油剩下的花生饼用水泡发了，作为动物的饲料喂食家禽或牲畜使用。花生饼可是动物的好饲料，其营养价值很高，粗蛋白质含量达50%左右，有5.2%的精氨酸含量，这也是其它饲料所无法相比的，另外还含有丰富的维生素及矿物质。‍‍

还可以用来钓鱼。小的时候将花生饼掰碎之后，放在一个罐头瓶里，用铁丝绑紧罐头瓶的口，将罐头瓶放下去，这样鱼儿闻到了花生饼的香味儿，就纷纷上钩，小时候就用花生饼当鱼饵钓上了好多条小鱼。

‍‍花生饼用来喂庄稼也是非常棒的。在种豆子或者种玉米的时候，将花生饼捏碎成小渣子埋在庄稼地旁边，比化肥要强好多，而且这样种出来的庄稼长得茁壮，而且营养健康。现在农村还有很多打花生油的作坊，可以将花生饼充分利用起来。‍‍

‍‍对于农村我们50后与60后的老辈们来说，小时候把花生拿出榨油了之后，由于那时候传统工艺榨油设备比较落后，把花生米炒香了以后，磨碎拿去压榨，全过程都是手工操作的，比较干净，而且花生榨过油了之后，花生饼中还余留了丰富的花生油脂，那个时候由于物质匮乏，花生饼拿回家以后，母亲们一般给我们用来做零食吃，脆脆的，香香的味道儿，味道儿棒棒哒了。‍‍

三、炸完油的花生渣有什么用处？

花生渣可是个好东西，小时候每次炸了油，我妈都会把剩余的花生渣子做成豆腐，这是我们广州的一种特色美食了。把泡好的黄豆和花生渣混合在一起，大火熬煮成豆浆，放凉后点卤水。最后做成的豆腐有淡淡的红紫色，切一块放在嘴里，口感细腻，软而不烂，劲道有劲，豆香和花生的醇香混合在一起，味道比白豆腐好吃N倍！

可以做田间的肥料，我们家就是自己炸的花生油，每年炸完油的花生渣就撒到我们家的菜园子里了，当作天然的肥料，蔬菜长的都特别好。

可以制作窝窝头，将适量花生渣（可以按照玉米面的20-30%）加少量水浸泡，加入玉米面，放入适量白糖，放入适量食用小苏打粉搅拌均匀，静止20分钟左右。用手团成窝窝状。蒸锅内加水烧热，放入窝窝，旺火蒸20分钟左右，取出即可。

这些可以用来喂猪喂狗，都可以呀，我们这边就有很多人拿来养鱼的也行。

花生渣还可以用来打豆浆，可以直接与豆类等放入豆浆机加工豆浆；另外还可以做鸡蛋饼、煎饼等。还是很有营养价值的。

四、花生炸完油，拿花生渣做做什么用

花生渣可以做饲料，做花木、蔬菜的底肥，都是不错的绿色肥料

用来种花生、种菜，会长得很好