九三花生油是熟榨吗？

一、九三花生油是熟榨吗？

九三花生油是熟榨油。

熟榨花生油是将花生用慢火炒制炒熟后，再通过榨油机压榨。

一般情况下，冷榨油的色泽较清澈，外观颜色卖相较好，油气天然清香，但油品中的含水量难于控制，不利于长期存放。

而炒熟花生的热榨油，熟花生的香气让油品气味浓郁，味道纯正有劲。但是熟榨油的颜色偏深，榨食品时容易起油泡沫。

是熟榨油

一级油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌或作酱、调味料的原料油。市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油

二、吃九三是什么

吃九三是一种豆油的品牌。在东北这边好像很多人都吃九三豆油，很多南方朋友都问，九三的食用油怎么样好不好吃呀，这个食用油是真的好，他是纯纯的大豆炸出来的，然后做工也是非常的精细的，吃起来也不油腻，炒菜很香，可以去超市买一瓶。食用油品牌排行第一：鲁花食用油，5S物理压榨花生油，这款油的口味很好，花生出油率高香味还好，炒菜炖菜还是用花生油，炖肉卤制还是用菜籽油好一些，花生油具有很高的营养价值，含有多种维生素和各种微量元素，对人体有很多好处，不仅健康美味。特别是鲁花花生油有它独特的香味，烧菜，调馅非常好吃，而且色泽金黄清亮。打开盖，就能闻到一股浓浓的花生油香味，不论是煎、炒、炸、拌都能达到最佳效果！并且油烟极少！杂质相对较少，这是植物油，也不会有那么高的脂肪含量。

三、炒丝瓜肉片的做法

导语：丝瓜非常好吃，如论怎么炒，跟啥一起炒我都爱吃，中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。清热化痰;凉血解毒。主热病身热烦渴;痰喘咳嗽;肠风下血，痔疮出血;血淋;崩漏;痈疽疮疡;无名肿毒;水肿。以下是我整理炒丝瓜肉片的做法的'资料，欢迎阅读参考。

做法1 用料工具

主料：丝瓜(600g)辅料彩椒(100g) 猪肉(80g) 生抽(15ml)盐(2g) 玉米淀粉(5g)葱姜(15g)九三花生油(20ml)

厨具： 不粘锅分类常见菜式家常菜热菜咸鲜炒十分钟简单难度

的做法:

1.准备好食材：丝瓜、猪肉、葱姜、彩椒、淀粉、生抽、盐、九三花生油。

2.丝瓜洗净刮去外皮切厚片、彩椒洗净切块、葱姜切碎，猪肉切片备用。

3.猪肉片用5毫升生抽和淀粉抓抓上浆。

4.炒锅烧热加入九三花生油，油热后下入猪肉片煸炒。

5.待猪肉变色后下入葱姜碎爆香。

6.然后加入丝瓜片煸炒。

7.看到丝瓜片变软了就加入彩椒块翻炒。

8.加入2克盐

9.再加10毫升生抽

10.翻炒均匀即可出锅。

小窍门：

丝瓜不用久炒，否则容易出汤。

做法2 主料

丝瓜500克猪瘦肉100克

辅料

油20克盐8克耗油5克生抽5克生粉2克

1.准备好丝瓜

2.丝瓜切滚刀状

3.猪瘦肉切厚片

4.用少许水加入生抽、耗油、生粉，搅拌均匀待用

5.锅里放入油

6.加入丝瓜、盐翻炒均匀至熟

7.盛起

8.锅里放入少许油，加入猪瘦肉

9.代猪肉7成熟时将酱油倒入，翻炒均匀，煮2分钟至猪肉熟透

10.盛起猪肉便可

烹饪技巧

圣瓜不能煮太久，断生就好，煮久了不好吃也不好看

四、九三豆油是地沟油吗？

不是的

地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。国务院办公厅于2010年7月发布文件，决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。2011年9月13日，中国警方全环节破获特大利用“地沟油”制售案。2011年12月卫生部向社会公开征集“地沟油”检测方法，并于2012年5月初步确定了4个仪器法和3个可现场使用的快速检测法。

地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，其主要成分仍然是甘油三酯，却又比真正的食用油多了许多致病、致癌的毒性物质。

“地沟油”是一种质量极差、极不卫生的非食用油。一旦食用“地沟油”，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。所以“地沟油”是严禁用于食用油领域的。但是，也确有一些人私自生产加工“地沟油”并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。因此“地沟油”这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。

地沟油与大豆油的感官鉴别：

一看：看透明度，看色泽。颜色发暗，比较混浊，且有沉淀物，低温易凝固的可能是地沟油。

窍门一是给冰棍上倒上一点油，油很快凝固并附着在冰棍上，则很可能是地沟油做成的。

窍门二是玻璃上倒上一点油，如果油流的很慢，则可能有问题。

大豆油呈黄色至橙黄色，并且清晰透明。

二闻：每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有臭味的，呈淡淡哈喇味的很可能就是地沟油。

大豆油有大豆固有的气味

三尝：用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。有异味的油可能是地沟油，含地沟油的油炒菜不香，残油渣呈黑炭状。

大豆油有大豆固有的味道，无异味。

三级油，确确实实非常低劣

看油的好坏，转基因非转基因不关事，一级食用油才是最优的，一级的转基因大豆油比二级的非转基因大豆油更好，这是常识。

三级四级食用油，在我眼里，和地沟油差不多。

国内总有许多生产商用“非转基因”为噱头欺骗那种弱智，比如福建那几家，用的是最差的转基因大豆油，却天天打着“浓香型非转基因”的牌子销售。

不好说，在0℃开始凝结的就只有菜油、豆油、玉米油、葵花籽油，其他的油都是在0℃以上凝结的。初榨橄榄油在12℃―13℃时也会凝结，有些餐馆用的棕榈油最低的凝固点是10℃，最高时是33℃。花生油在12℃时就已经出现了絮状凝结物，长时间处于12℃以下也肯定会凝结的，所以如果把花生油放入8℃的冰箱内，出现凝结的现象再正常不过。希望能帮到你。

九三豆油并不是地沟油。九三企业是东北豆油企业。采用的是东北非转基因大豆制作而成的。产品明确标示产品的成分。非常有营养价值。

地沟油与大豆油的感官鉴别：

一看：看透明度，看色泽。颜色发暗，比较混浊，且有沉淀物，低温易凝固的可能是地沟油。

窍门一是给冰棍上倒上一点油，油很快凝固并附着在冰棍上，则很可能是地沟油做成的。

窍门二是玻璃上倒上一点油，如果油流的很慢，则可能有问题。

大豆油呈黄色至橙黄色，并且清晰透明。

二闻：每种油都有各自独特的气味。可以在手掌上滴一两滴油，双手合拢磨擦，发热时仔细闻其气味。有臭味的，呈淡淡哈喇味的很可能就是地沟油。

大豆油有大豆固有的气味

三尝：用筷子取一滴油，仔细品尝其味道。有异味的油可能是地沟油，含地沟油的油炒菜不香，残油渣呈黑炭状。

大豆油有大豆固有的味道，无异味。

学会了鉴别大豆油和地沟油的区别。在正规的超市购买合格的产品。就会购买到。自己喜欢的豆油不要去小作坊购买散装，那样没有保证。

文章旨在研究日粮添加大豆油、葵花油和芝麻油对黑山羊生长和屠宰性能、养分摄入量及胴体品质的影响。试验选择健康、平均体重为(19.5±0.38)kg的黑山羊30头,随机分为3组,每组10头,每头羊作为1个重复。日粮采用以玉米、小麦、大麦和豆粕为主的全混合日粮,各组日粮中分别添加3%大豆油、葵花油和芝麻油,各组日粮主要营养成分保持一致,试验进行15周。结果 :葵花油组较大豆油和芝麻油组显著降低了干物质、有机物、粗蛋白质和中性洗涤纤维的摄入量(P