花生油冻住怎么办？

一、花生油冻住怎么办？

把花生油放在温暖的地方，油遇热自然就化冻了。

花生油冻结了，把油桶放热水里加热，缓慢升高温度，不要急于求成。

也可以放在其它温度比较适中的地方，比如室内暖气房，火炉边上都可以，一定注意观察，避免火炉边的那个油

用筷子或勺子取出花生油

取干净的长筷子或长柄勺子，擦干水分，然后伸入装花生油的瓶中，取出一部分油脂，装在广口瓶或者碗中，方便随时取用。剩下的盖好瓶盖，密封保存好。

二、花生油结冻怎么办

花生油是油脂的一种，同时，与豆油、菜油等其它油脂相比，花生油还具有自己的一些固有理化特性，其中一个重要的和明显的特性就是在低温状态下花生油会凝固。

花生油中含有20%的饱和脂肪酸，并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸，花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇，因此，在较低的温度下(12摄氏度左右)会产生浑浊甚至凝固。

另外，花生油的凝固是一个渐变的过程，在温度降至某一临界点下后，最先开始凝聚出絮状沉淀，随着温度的降低，进一步结成漂亮的奶油黄，凝结状态为细小的结晶体聚集在一起。

食品专家进一步表示，事实上，看花生油是否凝固也是鉴别其是否纯正的主要方法之一。检测机构有一项实验，把食用油放入冰箱内4个小时，如果是花生油则会呈现出流状固体的形态，而其它植物油则仍然是原状。

花生油也需保暖

花生油结冻后，你只需将它放在温暖的环境下，它就会恢复到原来的纯净状态。

如果要加快花生油的解冻速度，可以将它放在暖空调房里并给予适度的摇晃。结冻的花生油解冻后完全可以正常使用，丝毫不影响口感和营养价值。

不过，花生油结冻毕竟是件麻烦的事，会影响使用方便度。所以说，在气温低的天气里，最好将食用油转移到温暖的地方，这样可有效防止其结冻，便于使用。

三、我家的花生油油结冰了，怎么办？？

嗯，任何物质应该都是有它自己的凝固点的，您家的花生油结冰了，理论上来讲结冰只是用于形容水在低温下凝结的一种状态，然后花生油结冰，你说的这是指您指的应该是在温度太比较低的情况下，这个油质有点稠，有点凝结，但是不是结冰，如果结冰的话，那就说明里面掺了水了，嗯，遇到这种情况解决的办法就是你把油放到一个温度稍微更高的环境中，等他缓解一下，温度高了它自然就不会凝固了，就会又重新变成液体，如果您家的生活环境平常温度确实很低的话，嗯，那么您可以嗯把这些油融化以后倒出来一部分放到一个较小的容器里面然后方便您平常的使用，嗯大的可以继续放在外面，这样的话温度低的话放油，我觉得可能还能增加它的保存期限了。

1、花生油是一种液体，是液体就有凝固点，就像水结冰一样；

2、花生油的凝固点都比较低，大约为5度，普通的大豆油则为零下8度，而调和油根据配料的不同凝固点大多为2至13度；

3、虽说是纯压榨花生油，但是必须知道花生油是一种混合物；

4、因油脂是非晶体与晶体结构的混合物,所以会随温度下降而逐渐变成半固体；

5、附上一些知识供参考：

花生油的理化常数：

相对密度(d20℃4℃) 0.9110-0.9180

折光指数(n20℃D) 1.4680-1.4720

粘 度(E020℃) 10-12

凝固点(℃) 0-3

碘值(g碘/100g油) 94-96

皂化值(mgKOH/g油) 188-197

不皂化物(%) 0.3-1.0

总脂肪酸含量(%) 94.96

花生油“结冻”是正常现象，油层中间的白色悬浮絮状物是花生油结晶，这与产品质量无关。当气温回升、油体解冻后，花生油的口感不会发生变化。

没关系，等使用前先放到一个暖和的地方，过一会就能使用了，食用油保存也不要放在太冷的地方，这样结冰、解冻的过程会影响油的质量的。

花生油结冰了，弄一层热水，把油壶放在里面，他过一段时间自然而然就化了

四、鲁花花生油冬天会冻住吗？

是会冻住的x0dx0a花生油是油脂的一种，同时，与豆油、菜油等其它油脂相比，花生油还具有自己的一些固有理化特性，其中一个重要的和明显的特性就是在低温状态下花生油会凝固。x0dx0ax0dx0a花生油中含有20%的饱和脂肪酸，并含有丰富的有益物质单不饱和脂肪酸，花生油的此类混合脂肪酸很难溶解于乙醇，因此，在较低的温度下（12摄氏度左右）会产生浑浊甚至凝固。另外，花生油的凝固是一个渐变的过程，在温度降至某一临界点下后，最先开始凝聚出絮状沉淀，随着温度的降低，进一步结成漂亮的奶油黄，凝结状态为细小的结晶体聚集在一起。x0dx0ax0dx0a食品专家进一步表示，事实上，看花生油是否凝固也是鉴别其是否纯正的主要方法之一。检测机构有一项实验，把食用油放入冰箱内4个小时，如果是花生油则会呈现出流状固体的形态，而其它植物油则仍然是原状。x0dx0ax0dx0a花生油也需保暖x0dx0ax0dx0a花生油结冻后，你只需将它放在温暖的环境下，它就会恢复到原来的纯净状态。如果要加快花生油的解冻速度，可以将它放在暖空调房里并给予适度的摇晃。结冻的花生油解冻后完全可以正常使用，丝毫不影响口感和营养价值。x0dx0ax0dx0a不过，花生油结冻毕竟是件麻烦的事，会影响使用方便度。所以说，在气温低的天气里，最好将食用油转移到温暖的地方，这样可有效防止其结冻，便于使用。x0dx0ax0dx0a花生是高蛋白作物，蛋白质含量高达30%左右，营养价值可与鸡蛋、牛奶和瘦肉相媲美。花生中含有人体必需的、而自身又不能合成的8种氨基酸。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，花生油则含有人体所必需的多种不饱和脂肪酸。