瓜子油和花生油哪个更健康？

一、瓜子油和花生油哪个更健康？

瓜子油比较健康。所谓的瓜子油，其实就是葵花籽油，它是以葵花籽作为基础，通过压榨工艺而形成的一种油品。葵花籽油的养生保健效果挺不错。在葵花籽油中含有着非常丰富的亚油酸，所以它被称为健康食用油，在21世纪，其实很多心脑血管方面的疾病，像冠心病、脑中风、动脉硬化、高血压等都非常普遍，而且越来越呈现出低龄化的状态。经过系统的论证，如果这些人群坚持摄入瓜子油一段时间的话会明显发现，这些症状表现都有很大的改善。另外一方面，值得一说的是，瓜子油它本身对应的烟点是非常之高的，所以在烹调瓜子油的时候，你不用担心油烟太多、会对人体造成严重危害的问题，它的安全系数很高。

而花生油含有丰富的油脂，也就是脂肪，很容易引起过多的脂肪进入血液当中，而造成高脂血症，进一步增加动脉粥样硬化的风险。如果花生油吃多之后，容易引起心绞痛、心肌梗死、脑梗塞等心脑血管疾病高发的风险。能够增加超重、肥胖的发生风险，因为花生油当中含有丰富的能量，过多能量进入体内，以脂肪的形式储存下来，进而会引起超重、肥胖的发生而危害身体健康。

所以瓜子油比花生油健康。

葵花籽油好处

葵花籽油是从葵花籽中精炼提取而来的，葵花籽油是非常清亮的，一般都是呈现青黄色或者是淡黄色，气味较为芬芳，滋味也是比较纯正的，葵花籽油的脂肪酸的结构会受到气候条件的影响。葵花籽油含有的亚油酸含量较高，而且消化率也是非常高的达95%以上，亚油酸是能够降低胆固醇，预防血管硬化以及，预防冠心病等，而且，葵花籽油里面的生物活性非常的强，同时，维生素E和亚油酸的含量比较均衡，是更有利于我们身体吸收，所以，葵花油的营养价值比较高，对身体非常有益。

花生油好处

花生油也是一种特别容易消化的食用油，花生油里面含有大量的不饱和脂肪酸，花生油的脂肪酸构成比例也是比较的平衡，食用花生油能够让人体的胆固醇分解成为胆汁酸排出体外，还能够降低血浆中的胆固醇含量，另外花生油中是含有磷脂，维生素e和胆碱等，这样对人体都是非常有益的，有利于皮肤的老化，还能够防止血栓的形成，改善人的记忆力，延缓脑功能衰退，以及保护人体的血管。

看了上面的介绍，相信大家对于葵花籽油和花生油哪个好有了很好的了解和认识了，葵花籽油和花生油这两种食物的价值都是非常高的，大家可以根据自己的个人喜好来进行选择，大家一定要购买正规渠道的食用油。

瓜子油稍微好点 葵花子油含有葡萄糖、蔗糖等营养物质，其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可产生9.499卡热量。其熔点也较低，宜于被人体吸收，吸收率可达98%以上。另外，它稍经加热，香味浓郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油。花生油口味醇香，但是油脂含量过高，不利于人体健康

肯定是花生油更加健康呀，因为花生油里面的这个营养成分的含量是非常高的，并且对我们的身体也是非常有益的，所以在平时的生活中还是应该多吃一些花生油。

你好，瓜子油和花生油都是健康的油，但是油不能吃太多了，要适量的吃，对身体才是最健康方式，无论什么油，如果吃多了对身体都不是很好。

二、山东、江苏、安徽较好的花生油厂有哪几家？

我知道的是山东有龙大花生油和鲁花花生油！！这两家都是大品牌 可以放心食用！！而且在央视上都是有广告的！！

三、花生油、调和油、色拉油有什么区别？

精选山东特有大花生,独创5S纯物理压榨工艺,使油脂直接从花生中分离出来,保留了花生的营养与原汁原味,天然纯香。...花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。 调和油又称调合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂。其加工过程是：根据需要选择上述两种以上精炼过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。 色拉油是从国外引进的概念，色拉(salad)在国外是凉拌菜的意思，所以国外拌色拉的油称为色拉油。 色拉油一般是颜色比较浅,味道比较淡，呈液体状态。在国家标准里面对色拉油有一个冷冻试验的规定，就是在0摄氏度的条件下放5.5个小时仍然是澄清透明的。 只要是液体状态的油，都可以通过一定的方式做成色拉油(于是就有了大豆色拉油、菜籽色拉油、玉米色拉油、葵花籽色拉油等等)。因此色拉油是食用油的一个等级，就是精炼处理得最好的食用油。 新的中国食用国家标准里面已经废除了色拉油的概念，现在的一级油大部分相当于原来的色拉油!

四、龙大的新一代花生油适合凉拌吗？

可以啊，这个油不会像其他花生油那样拌出来的菜过于油腻，据说他是保留了花生中的卵磷脂，可以细化油滴，更能均匀覆盖在食材上面，所以凉拌的话肯定是可以的啊