吃花生米就等于在喝花生油？花生含油量有多高？

一、吃花生米就等于在喝花生油？花生含油量有多高？

虽然这种说法有点夸张，但也是有一定道理的，花生的油脂量大概占到45%~50%之间，好在这些油脂属于不饱和脂肪酸，对心脑血管有帮助，但花生也不能吃太多，每天控制在35克以下就可以。

有点夸张，不过油炸花生米含有百分之五十的花生油，水煮花生米有百分之三十，生花生米有百分之四十四，说明花生米的含油量比较高。

我觉得不是，花生的油含量挺高，但是还远远没有达到吃花生就相当于喝花生油的地步。相比于花生的含油量来说，菜籽的含油量更高。

二、花生油占食用油的比例？

如果你喜欢花生油的香味，可以去购买品牌厂家生产纯正的100%花生油，一般第三代调和油的4：1必需酸比例是严格根据各油种富含脂肪酸的特性，并按照一定的科学比例调配而成的，任何一种油的配比不协调都可能导致脂肪酸失衡。所以在其配方中，大豆油的含量较高是因为大豆的α-亚麻酸含量最高，而玉米油、花生油α-亚麻酸含量较低，是由于这两类油种都富含丰富的亚油酸，过高地提高它们的比例就会导致必需脂肪酸4：1比例失衡。

新调和油国标即将出台第三代调和油的4：1必需酸比例是严格根据各油种富含脂肪酸的特性，并按照一定的科学比例调配而成的，任何一种油的配比不协调都可能导致脂肪酸失衡。所以在其配方中，大豆油的含量较高是因为大豆的α-亚麻酸含量最高，而玉米油、花生油α-亚麻酸含量较低，是由于这两类油种都富含丰富的亚油酸，过高地提高它们的比例就会导致必需脂肪酸4：1比例失衡。

三、100ml花生油等于多少克？

100毫升的花生油。大约是90克左右。100毫升的水是100克。而花生油与水的密度略小。所以大约就是90克。不同的花生油它的密度也有所不同，比如有的花生油中杂质含量比较多的话它的密度可能就更大或更小。

100毫升的花生油等于多少克需要看花生油的含量，100毫升是体积的单位，而克是重量的单位，两个单位是不同的，所以无法进行换算

花生油的密度是每毫升0.92克，100毫升的花生油92克；(0.92×100=92克)

四、花生油嘌呤含量 花生油嘌呤含量有多高

1、花生油嘌呤含量：0-25mg/100g。

2、嘌呤（Purine），是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。

3、嘌呤是有机化合物，分子式C5H4N4，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。

五、花生油中含有哪些物质对人体有益？

花生油及花生制品还含有丰富的单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸对降低心血管疾病很有疗效。单不饱和脂肪酸，可以降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(有害胆固醇)。

这种单不饱和脂肪酸橄榄油中含量高达72%-80%，某些品种花生油含量达到58%-68%，其他坚果类油脂中也有较丰富的含量。

花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇。经实验证明，贝塔谷固醇具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一。专家预计，各种富含白藜芦醇的新产品将会逐渐推出，花生、花生油、花生饮料、花生酱等制品今后会为人类健康起到积极的作用。