一、花生油结冻怎么办?
花生油冻结很正常的事,尤其是冬天花生油,就会冻结,我一年四季都吃花生油,花生油炒菜很香,我爱吃花生油,别的油吃不来,我不知道你们吃什么油反正我是爱吃花生油,因为我父母是农村的,他们就种花生,花生是个好东西,不知道你们那里吃什么油
二、花生油结冻成冰那么硬是假的吗?
花生油结冰不是假的,是没有精炼的花生油含有水分,零度以下,就会结冰为白色。
花生油凝成固体不是冻成冰,因花生油百分之九十是脂肪水分很少。
花生油结冻成冰,如果里面也是有一些水分的话,也是有可能会冻成冰的。
冬天了结冻是正常的,但是你说和冰块那么硬的我没见过呢,很可能里面有添加了其他东西,不是纯的花生油。
花生油就是结冻也不是硬的,是像粘粥一样。
三、花生油结块像果冻在热也不化
因为温度太低了
关于花生油结块是什么原因?
花生油结块是因为花生油在12℃以下就会出现凝絮(像雪花状或棉絮状的结晶)、半凝固的状态,凝固后的花生油色泽变浅,呈淡黄色或乳白色,在3-5度的时候,就完全凝固了,这是花生油的物理特性,也是鉴别纯正花生油的一个重要标志。
四、花生油冻住了还能吃么?
自然解冻后可以吃,好油是不会冻的
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