如果大豆油和花生油选择一种作为炒菜用油,哪一种比较好?

一、如果大豆油和花生油选择一种作为炒菜用油,哪一种比较好?

建议购买大豆油。大豆油中富含不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸24%左右，多不饱和脂肪酸56%左右。而花生油中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的含量占比约为1：1:1：，这几种脂肪酸的比例比大豆油更合理，所以从里面的营养成分来看花生油比大豆油要好。

从营养价值的角度来看，大豆油具有良好的脂肪酸组成。它能降低血清中胆固醇的含量，同时起到预防心血管疾病的作用。大豆还含有大量的维生素E、维生素D和卵磷脂，也对人体健康非常有益。

大豆油是从大豆中榨取的豆油。过量食用大豆油会对心脑血管产生一定的影响，并且容易发胖。大豆油最适合用于烹饪，例如制作面、汤、炖汤和馅料等，但不适用于长时间的高温烹饪。当使用鱼或肉骨头做汤时，添加适量的大豆油可以制成浓稠的白汤，这非常有吸引力。但是大豆油的风味浓烈，通常会影响汤的味道。大豆油更天然。它含有丰富的亚油酸、亚麻酸、维生素E等营养成分，相比起转基因大豆来说，非转基因大豆更加天然安全、营养丰富。

其实选择大豆油和花生油是一种生活习惯而已，在东北，人们都喜欢用大豆，在我国南方，喜欢用菜籽油，山东，河北一带，喜欢用花生油，我作为东北人来讲，总感觉大豆油比花生油炒菜香一些，因为大豆油比较好，

二、河北省衡水市冀县的花生油多少钱一斤啊？

河北省衡水市冀县的花生油八元一斤。

三、河北邯郸有胡姬花花生油吗

有 美食林 阳光超市都有

四、唐山地区的花生油多少钱一斤啊？？？

15块钱一斤 你要不卖你100金

五、花生油沧州献县多少钱

十斤装一桶79元