自己榨的花生油8年了能吃吗？

自己榨的花生油8年了能吃吗？

不能吃。自榨的花生油密封保存好，可以保存两到三年左右。自榨花生油的储存是和油里面的水分和胶质以及储存条件有关。这些条件的控制是比较难的，所以我们一旦开封我们自榨的花生油就一定要注意观察油的色泽还有气味，一旦发现变色或者有异味又或者发生其他的变异，我们就最好不要食用了。

花生油怎么使用最健康？

花生油使用的时候注意不要过量，每人每日食用油摄入量应该控制在25g以内，如果过量会造成心脑血管等疾病。

花生油是一种很健康的食用油，但使用时有很多需要注意的地方。许多家庭主妇为了烹调时拿取方便，常常将龙大新一代花生油放在伸手可及的炉灶旁。殊不知，这种摆放方式是不科学的，因为炉灶旁的温度通常很高，在高温下，油脂的氧化反应会加快，容易产生酸败现象。

花生油含有丰富的不饱和脂肪酸，但不宜过量摄入，高温也会破坏油的不饱和脂肪酸含量，所以不宜高温。

直接食用最健康了