因为花生的成本本来就比较贵，制成油自然也就贵的。
花生油之所以比其他的油贵，是因为花生油的营养价值是很高的，对身体健康是非常有帮助的，花生含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、可溶性纤维、微量元素等营养成分，可以补充营养，增强体质，提高机体免疫力。含有B族维生素，可以保护皮肤健康，还含有维生素E，可以美容护肤、减少皱纹、延缓衰老。含有的不饱和脂肪酸，可以降血脂、降血压、降胆固醇，预防心脑血管疾病，含有的多种氨基酸能健脑益智，增强人体的记忆力，提高大脑的工作效率。所以花生油要比其他油贵很多的。
经常下厨的人，一定都需要用到食用油，不知道大家每次去超市买食用油，会不会因为不知道调和油好还是花生油好而纠结老半天呢。要是对调和油跟花生油都不了解的人，恐怕会在货架前思考调和油好还是花生油好吧。今天就来解开大家关于调和油好还是花生油好这类常见的疑问。
调和油哪个牌子好
先不说调和油好还是花生油好，因为每种事物之所以会出现在人们眼前，并且受到大家各自的喜欢，那么自然都是有其突出的地方的。所以从日常饮食来看，调和油好还是花生油好，喜欢调和油的自己会说调和油比较好，相反的，也有人会对花生油情有独钟。
食用油哪种好
调和油是指多种油按比例调和而成的，而花生油的话，则就是直接采用花生压榨而来的。那么，调和油好还是花生油好，调和油在各方面物质中会比较均衡，而花生油的营养价值因为单一，所以也就比较高，另外很多人都会说花生油香，这点也是调和油没有的。但调和油因为均衡了各种油脂，所以对于一些比较敏感的人群来说，可能也会更加安全一些。总之，调和油好还是花生油好，这并没有绝对的标准。而且也没有谁规定大家只能使用这其中一种，长期吃同一种油都是不怎么好的，所以大家可以换着来吃。而花生油因为原材料就是用花生做出来的，因而价格通常会比调和油的贵，但一般也不会贵太多，所以也还是在大家可以接受的范围里的。因此，大家在购买时，不必过于纠结调和油好还是花生油好，这次买了调和油，那么下次就尝尝花生油，这可以说很两全其美了。
1、花生播种区域有限。
花生播种区域只是温带地区，土地不是太肥沃，这就限制了花生的产量。
玉米、大豆也是大江南北任何地方，只要能种地的地块，都可以播种。面积大，总产量大，提供的油就多。
2、种植模式，投入成本不一样。
花生是果实在地下作物，收获成本高，不易机械大规模操作。
玉米、大豆则可以大规模机械化种植，显然生产成本低。
3、花生贵，油就贵了。
花生米目前价格在3块钱一斤，大豆在2块钱一斤，玉米价格在9毛钱一斤，这样产出的油的成本肯定价格不同。
4、调和油是玉米油、大豆油、菜籽油按比例配置的，所以是变相的玉米油、大豆油等混合物。
总之，花生油比玉米油、豆油、调和油贵那么多是应该的，这是花生生产成本决定的。目前，花生价格特别便宜，对农民种植积极性严重受挫，几乎不保本了。
因为花生的含油量并不是特别的高，出油量会比较低一些，而且花生的成本本来就是非常的高，所以花生油那就是非常的贵了。
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