散装花生油的保质期？

桶装的花生油保质期为18个月，要在常温下、避光保存;如果是散装的，花生油的保质期通常为4--9个月;如果是开瓶了的花生油，要尽快吃完，注意保存。

花生油会变质。

花生油在制作的过程中会产生植物残留，即使通过过滤，依然还有少数没有被过滤的部分存在花生油中，这些没有被过滤掉的残渣或者就会导致花生油的酸败。

其次花生油中一种叫做亚油酸的物质汇合空气中的氧气相互反应水解，形成一种有特殊气味的小分子醛或者酮类物质。其产生分解产物让花生油酸化、变质。

花生油不开瓶的话,保质期为18个月,但前提是要在常温,避光下保存。开瓶(或散装)4--9个月。 专家提醒。花生油保存一年后无混浊,无异味还可以食用,但要尽快食用。 家庭食用花生油若保管不当,很容易引起变 质,变质的花生油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用,甚至会引起中毒