我国从什么时候开始，生产销售的食用大豆油、花生油，必须标明原料大豆花生是否是转基因产品？

我国从什么时候开始，生产销售的食用大豆油、花生油，必须标明原料大豆花生是否是转基因产品？

国务院于2001年5月23日颁布了《农业转基因生物安全管理条例》（以下简称《条例》）。为了保障《条例》的实施，农业部于2002年1月5日发布了《农业转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》和《农业转基因生物标识管理办法》3个配套管理办法，自3月20日起施行。

5类17种农业转基因生物销售时必须进行标识

《农业转基因生物标识管理办法》

标识的标注方法

第六条 标识的标注方法：

(一)转基因动植物(含种子、种畜禽、水产苗种)和微生物，转基因动植物、微生物产品，含有转基因动植物、微生物或者其产品成份的种子、种畜禽、水产苗种、农药、兽药、肥料和添加剂等产品，直接标注“转基因××”。

(二)转基因农产品的直接加工品，标注为“转基因××加工品(制成品)”或者“加工原料为转基因××”。

(三)用农业转基因生物或用含有农业转基因生物成份的产品加工制成的产品，但最终销售产品中已不再含有或检测不出转基因成份的产品，标注为“本产品为转基因××加工制成，但本产品中已不再含有转基因成份”或者标注为“本产品加工原料中有转基因××，但本产品中已不再含有转基因成份”。

第七条 农业转基因生物标识应当醒目，并和产品的包装、标签同时设计和印制。

难以在原有包装、标签上标注农业转基因生物标识的，可采用在原有包装、标签的基础上附加转基因生物标识的办法进行标注，但附加标识应当牢固、持久。

第八条 难以用包装物或标签对农业转基因生物进行标识时，可采用下列方式标注：

(一)难以在每个销售产品上标识的快餐业和零售业中的农业转基因生物，可以在产品展销(示)柜(台)上进行标识，也可以在价签上进行标识或者设立标识板(牌)进行标识。

(二)销售无包装和标签的农业转基因生物时，可以采取设立标识板(牌)的方式进行标识。

(三)装在运输容器内的农业转基因生物不经包装直接销售时，销售现场可以在容器上进行标识，也可以设立标识板(牌)进行标识。

(四)销售无包装和标签的农业转基因生物，难以用标识板(牌)进行标注时，销售者应当以适当的方式声明。

(五)进口无包装和标签的农业转基因生物，难以用标识板(牌)进行标注时，应当在报检(关)单上注明。

第九条 有特殊销售范围要求的农业转基因生物，还应当明确标注销售的范围，可标注为“仅限于××销售(生产、加工、使用)”。

第十条 农业转基因生物标识应当使用规范的中文汉字进行标注。

第十一条 进口的农业转基因生物标识经农业部审查认可后方可使用，同时抄送国家质检总局、外经贸部等部门；国内农业转基因生物标识，经农业转基因生物的生产、分装单位和个人所在地的县级以上地方人民政府农业行政主管部门审查认可后方可使用，并由省级农业行政主管部门统一报农业部备案。

第十二条 负责农业转基因生物标识审查认可工作的农业行政主管部门，应当自收到申请人的申请之日起30天内对申请做出决定，并通知申请人。

第十三条 销售农业转基因生物的经营单位和个人在进货时，应当对货物和标识进行核对。

第十四条 违反本办法规定的，按《条例》第五十二条规定予以处罚。

第十五条 本办法由农业部负责解释。

生效时间

第十六条 本办法自2002年3月20日起施行。

附件

第一批实施标识管理的农业转基因生物目录

一、大豆种子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕

二、玉米种子、玉米、玉米油、玉米粉(含税号为11022000、11031300、11042300的玉米粉)

三、油菜种子、油菜籽、油菜籽油、油菜籽粕

四、棉花种子

五、番茄种子、鲜番茄、番茄酱

我觉得国家应该禁止转基因农产品和及食品的生产、加工及买卖。转基因技术本身还不够成熟，转基因食品被人吃了可想而知会出现什么问题，虽然不像地沟油、胡乱添加有害食品添加剂那样对身体的损害是显而易见，但是潜在危险还不能忽视，特别是对人体遗传基因的潜在影响，这个可能是一代或者几代人的事情，或者是可以影响一个民族的未来。不敢深想，我们也可以从侧面了解一下这些转基因技术在国外应用的负面情况。转基因技术的产品和食品我肯定不会购买的，除非我不知情。

2000年

花生油在塑料壶中放了2年还能吃吗？

厨房十八般兵器

把菜做好，不仅要有合适的材料，厨艺，做菜的心情，工具和调料也是非常重要的。以下 随便写写，不分先后。

1。一个合适的炒（煎）锅。

合适的手柄，拿起来螺丝不松动。如果松动，就有可能烫着你。

是平底还是不是平底倒不是特别重要，当然如果有条件最好是有两个，没条件就一个平底锅也成。不过一定要不粘锅。

没有锅盖也成，有当然是最好。

2。合适的砧板。

可以是木头的，也可以是塑料的。还可以是那种卷起来的薄塑料的。

有钢化玻璃的砧板。受不了，我还是不敢在上头切东西，怕怕。

但是一定是要平的，而不能在上头切东西的时候，因为木头的变形而打转的。

据说木头的砧板有自洁功能。塑料的比较便宜。还有竹子做的。没用过。

最好是有两块，一切生的，二切熟的。如果实在只有一块，熟的就在盘子里切，或者切熟的时候，一定要很仔细地清洗砧板。

3。锅。

至少有一个有盖的、在一升以上的锅。不要铝锅，容易得老年痴呆症：）

锅可以用来煮东西，煮面条，煮饺子，煮汤，煮粥，等等。

个人认为，至少有两个锅。因为锅煮过有腥味的食物后，如果再拿来煮粥的话，会串味的。

4。滤水的容器

必不可少。因为肯定需要洗菜的，那么洗完之后可以放在滤器内滤掉多余的水。

至少要有一个，容量最好在一升以上。

塑料的、金属的，都可以。

塑料的比较便宜，金属的比较贵。

金属的不小心一失手掉地上会发出可怕的声音来，塑料的不会。

但是塑料的要当心，在做菜的时候，往锅里放东西的时候，之后要将塑料的滤器远离炉灶的火，否则容易不小心被火弄坏。所有的厨房器具在使用燃气灶的时候都要当心。

5。刀。

最好买成套的。带木头的刀架。我家买的时候是99元，现在很多超市里这种成套的刀才59元。

可以买一套送老妈，她会很开心的：）

成套的刀包括：

一把薄切刀（比如切黄瓜啊肉片什么的），

一把斩骨刀（比如要把一只鸭子剁成小块的），

一把水果刀（用来削苹果什么的呀），一把带锯齿的小刀（可以轻松地在盘子里切香肠、肉什么的），

一把大的带锯齿的刀（用来切面包，不过我家很少用），

一个简单的磨刀棒（这个太有用了，因为刀时常会变钝，所以需要打磨）

如果没有成套的，那至少要有一把手柄握起来还舒服的刀，如果没有磨刀的工具，记得：大多数的盘子的底部，就是可以拿来磨刀的，刮几下，刀就变锋利了，方便切东西。不过小心手，因为刀忽然很锋利了。但是这种锋利只能维持今天做菜，明儿个又要拿起盘子来了。

太昂贵的盘子别在下面磨。那些廉价的，往往是最好的磨刀器。

6。铲子。

我对铲子的要求最低了。因为我时常用筷子炒菜：）

当然，铲子还是蛮用得着的，翻个东西，把锅内的东西压一压什么的，加上铲子有柄，可以防止因为和锅内的东西离得太近，不管是溅出来的油，还是吹过来的热气，而烫伤了手。

如果用不粘锅，一定要记得用木头或者竹子，或者安全耐高温塑料制作的铲子，金属的铲子会刮坏不粘锅的特富龙表面涂层。

7。一把厨房专用剪刀。

记得，是厨房专用，不可与家中其他剪刀混杂。尤其不可以用剪脚指甲的剪刀混用。

厨房用的剪刀，就是厨房用的。

它可以在你离开砧板和菜刀的前提下，徒手在空中把葱或其他蔬菜剪成小段，或者可以把鱼过长的尾巴或鳍修剪一下，用剪刀把鱼肚子剪开，。。。。。。

专用的厨用剪刀，还具备其他功能，比如开瓶子器（不过我没用过，因为我有更专业的工具：）

8。蛋清分离器

呵呵，其实只是一个很简单的塑料小玩意。买TUPPERWEAR的保鲜盒的时候送的，一套。还有挖水果的小东西，一把可以挂在杯子上的小勺，滤油的小漏斗，叉水果的小叉叉，不过自己觉得最有用的还是这个蛋清分离器。

以前没有这个的时候呢，就是打蛋的时候，不能打太猛，打破半个口，然后左右晃动，让蛋清流出来，蛋黄依旧留在鸡蛋壳里。

9。削皮器

以前一个很好用的丢了。现在的这个，好看是好看的，却少了一个挖坑坑的工具，就是一般的削皮器都是长的，前头有个尖尖的东西，比如可以挖掉土豆的坑坑。

如果没有削皮器呢，也可以用那种比较老式的竹筷子，就是后半部是方的，那么就可以用那筷子后面方的棱角来刮皮：）

削什么呢？萝卜皮，丝瓜皮，黄瓜皮，土豆皮。。。。呵呵：）

10。捣蒜器

这个东西真的好好用哎。夏天的很多凉拌菜，需要用蒜泥的菜，蒜泥黄瓜啊，蒜泥空心菜啊，蒜泥苋菜，。。。。它的优点是，挤出来的蒜泥不仅颗粒整齐，关键的是，蒜汁不会丢失。

以前呢，是用刀拍一下大蒜，然后“嘟嘟嘟”切碎。好象也不麻烦，但是总有很多蒜汁留在砧板上了：）

这个是在IKEA买的，28元。哎，实在太好用了。而且还可以用来捣其他东西：）

11。小水壶

当然了，拿个小碗也可以替代：）

不过我还是用这个小水壶：）做菜之前，盛一点清水在里头，放在调味罐旁边。因为炒菜的时候也常常需要添加一点点水：）

这个小水壶是在家乐福的促销花车上买的，只有一块钱：）当你不想盛水的时候，用来插野菊花也很好看的。

一动脑筋就晓得了。

12。搅拌碗

买了一套三个，大中小各一，IKEA，48元。

配相应的盖子，不用的时候互相可以垒起来，不占地方；

底部是防滑，外部是磨纱设计，以方便手握得住；

里面是很光滑的，便于清洗；

里面还有刻度，告诉你容量；

每个都有可以挂在墙上的小耳朵，也方便用手抓住它，另一边有尖尖的小嘴巴，方便倒。

觉得很好用。最大的经常拿来放洗好的蔬菜，刚好可以把那个滤勺放在那里，这样拿到锅边炒，水不会滴到地上，而且可以就那么放着，让它自己滤水。

中的经常会拿来搅拌肉馅，包饺子啊或者包馄饨啊。

小的经常拿来搅拌夏季的凉拌菜。

13。开瓶器

呵呵，这个是开啤酒的：）家里没人喝啤酒，一次也没用过。不过人头的设计，感觉很PP，所以买回来了。

如果你想开金属盖子的玻璃罐头，又没有合适的工具，可以在结实的桌子边缘，把瓶盖轻轻地敲一圈，一般敲个两三下，就可以很容易地把罐头打开。

不过我不晓得我是否表达清楚了。因为我以前经常这样开，开出感觉来了，你做么，恩，安全第一哦：）

如果你想开软木塞的葡萄酒瓶子，当然不是我下面图片中的那个工具。是另外有那种螺旋的工具。但是很多人家没有，那如何做呢？

也很容易。

找结实的墙壁。挑承重墙，柱子。毛巾，或者床单。垫厚厚的，但是要平整，然后水平方向把瓶子往墙上敲打，大概十几下，木塞子就可以冲出一点来，冲出一半的时候，要小心不要用力过猛。之后用手拔出塞子来。

不过还是那句话，这个么，我敲得多了。您要是第一次尝试，安全第一哦：）

14。定时器

最早的定时器买的是机械的，就是那种拧一下，再听着它滴答滴答地计时的那种。买了一个小白兔一个汉堡包的，汉堡包的被我侄子当玩具弄坏了。

不过机械的不太准，设定30分钟什么的还凑合，如果想设置三分钟五分钟的，它就不够精确。

所以后来去买来了电子的。很精确，图片中的还精确到秒。秒，是因为我家的微波炉买的时候贪便宜，买的是机械控制时间的，所以也一样不够精确。以此来弥补的。

机械的还有一个不好，就是到时间了忽然冒出来的声音实在很难听，如果你正聚精会神地在做什么，会吓着的。

而电子的声音柔和。电子的还具备冰箱贴的作用。

定时器真的很有用。比如要想炖个18分钟，38分钟，5分钟，还有方便面常常会让我们泡3分钟：）之类的。可以炉子上煮着什么，把定时器带到书房，于是一边上网，也不会耽误了炉子上的。因为到点了，它会温柔地提醒你：）

15。冰箱贴

好看的冰箱贴不仅给厨房增添色彩，最重要的是，当手边的备用酱油倒到壶中的时候，顺手在小纸片上写上：酱油*1。或者在做菜的时候忽然想起，需要买什么，就顺手在那小纸片上写下来。或是经过自己反复实践得出的某个菜的配方。

这样，随时就写好购物清单，而不必等到要买东西的时候，在超市里想，最终回来又发现拉了什么东西没买。及时做到家中的小仓库，家中必备物品齐全。而不用做到一半，关了火跑小店去买调料：）

16。一条PP的围裙

可以阻挡不经意从任何角度渐出来的水啊、果菜的汁水啊、宰骨头时候飞出来的血水啊、炒菜时候跳出来的油。如果你不怕弄脏你的PP衣服，当然你也可以不穿：）

围裙最好备两条，可以及时清洗着换啊。而且冬天的和夏天的也不同。冬天的可以肥大一些，因为那时候你穿得比较多，夏天的可以小一点点，还可以露一点点，而不象冬天的那样把整个身体、手臂都包围了起来，那样在夏天就太热了。

围裙的前面有一个口袋，可以放东西，收衣服的时候放夹子：）

17。植物。

在厨房放一盆花。让你在厨房忙碌的时候可以保持愉快的心情。

甚至可以放一些蔬菜的花，成为厨房特别的风景线：）

或者这盆：）大多的厨房是朝北的，植物又需要阳光，所以经常轮换着花草。插一把油菜花，或者是大葱，或者是白菜花，也很PP的。

18。调料。

18.1 盐。

现在有加碘的，不加碘的。哎，麻烦啊。而且发现，不同牌子的盐，带来的问题是：居然咸度不一样。

咱们中国人做菜，从来不精确多少克多少毫升的，大多时候是凭感觉的，盐少许，盐若干。。。。

盐真是一个好东西啊，煮馄饨饺子的时候，水里放一勺盐；

盐水洗水果，洗掉很多坏东西；

盐巴还可以撮掉鸡蛋壳上的脏东西，之后冲洗干净。。。。。。。

18.2 糖。

绵白糖、红塘、冰糖，还有蜂蜜可以选择：）不仅仅是白糖哦：）

要注意的是，蜂蜜不宜在高温下，在食物凉了的时候再将蜂蜜拌入。

糖可以让红烧的食物更上色。

小心蚂蚁哦。要盖严实了，阴凉的地方。去正规店里买，别去小摊哦。~~

18.3 油

这是一个很大学问的东西。我到现在也没明白该用哪种。

但是精练油，已经是去掉很多有害物质了，接下去我们要注意的是，

第一要保持新鲜，保存在阴凉的地方，避免高温和日光的照射；

第二，油温一定要控制好，过高的温度会。。。。那个什么的，不饱和脂肪酸会变成饱和脂肪酸地，所以我一直是很注意控制火，小火着炒，少许油，等快好的时候，关了火再搁点：）

大豆色拉油，食用调和油，粟米油，葵花子油，花生油，一比一比一，

还有那个福临门新出的外包装看起来象极了机油桶的油。。。。。。

还有麻油。用麻油小火炸鳗鱼，有特别的功效哦：）

18.4 醋

非镇江香醋不用：）陈醋，免了~~ 香醋，或者姜汁醋：）

做糖醋的，或者是凉拌的，还有那个特别的饺子汤。。。。。。。~~

18.5 酱油

以前比较偏好老蔡的，后来用淘大的，最近新买了一瓶，是镇江香醋的那个厂子出的，号称国宴专用，想必应该也还可以。

做红烧的菜，酱油是必不可少的。凉拌的时候略微少许一些。

红汤的时候也需要一些。

做蟹的调料的时候，也是醋占了大头，酱油很少许的。

18.6 葱

大葱、小葱、洋葱。。。

青的段，葱白，各有不同的口感和用途。

正月的葱，要多吃。是一道补品哦：）多吃正月的葱，可以提高消化机能，排除体内不干净的东西。

有高血压、驼背、容易发炎、流鼻血、扁桃腺炎等慢性疾病的人，除了正月之外，其他日子里呢，最好尽量少吃葱：）

18.7 姜

姜是老的辣，嫩姜可以做酱生姜，腌着放在密封的罐子里。

瓜姜里脊丝晓得么？就是要用嫩姜来做的。

姜芽，去年有一个地方就专门生产姜芽。这个也可以做很好吃的菜来。

姜的皮不要刮掉。否则效果就差了很多很多。

如果密封,两年没有问题,如果是开放储存,因为可能受到氧化作用,可能需要丢弃.

无论如何,可以尝尝,如果有酸味或其它异味,最好丢弃.

能吃，不过最好先准备好两瓶保济丸~~

过期了 别吃了 食用油的常温下保质期最长也就12个月

最好不要吃，就算真要吃也要把油调熟了.