一、花生油好还是大豆油好?
我觉得还是花生油安全点,现在很多豆油用的都是转基因大豆,虽然现在对转基因到底好不好没有结论,但安全起见我觉得还是用花生油吧,我习惯用龙大的,个人觉得炒菜比较香,呵呵。
二、大豆油与花生油在烘培中的区别
花生油的口感更浓香一些,豆油略显清淡。其它特性都一样,没什么区别。
三、实用花生油和大豆油可以浑在一吃吗?
这个完全可以,超市里常卖的调和油就有花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油等混合而成。
我觉得还是花生油安全点,现在很多豆油用的都是转基因大豆,虽然现在对转基因到底好不好没有结论,但安全起见我觉得还是用花生油吧,我习惯用龙大的,个人觉得炒菜比较香,呵呵。
花生油的口感更浓香一些,豆油略显清淡。其它特性都一样,没什么区别。
这个完全可以,超市里常卖的调和油就有花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油等混合而成。
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