橄榄油和花生油那个更好些？

一、橄榄油和花生油那个更好些？

同意楼上，选花生。橄榄油虽然贵而且营养还行，但是好的橄榄油都是凉拌的，炒菜不行的，营养没的。而且橄榄油炒菜有股蛮浓滴味道，我想大多数应该接受无能~我们家的神马进口的初榨橄榄油现在还放在角落~反正拿来做手工皂了~

二、花生油和橄榄油可以兑一起炒菜吗?百度了下有说可以有说不可以的。很

花生油和橄榄油干嘛要兑一起炒菜呢，没有这个必要啊。

三、花生油和橄榄油的区别在哪？哪个更好？

经常食用花生油，有助于预防动脉硬化和冠心病，这对于老年人来说非常重要。而橄榄油在国外食用比较普遍，虽然它也同样含有丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有各种及抗氧化物。如果你纠结选哪个好的话，我推荐你鲁花的双料高油酸食用调和油，它采用50%的鲁花特制高油酸花生油和50%的果尔特级初榨橄榄油调和而成，口味好也更健康。

四、橄榄花生烹调油4.5l多少钱

花生油2斤左右60多一桶

五、花生油和橄榄油分别适合做什么菜？

花生油主产在中国，是中国百姓理想的食用油；橄榄油被誉为“西方第一油”；都是 健康食用油 。他们都不含胆固醇，而且油酸含量非常高。油酸含量从花生油的最高能达到68%到橄榄油最高能达到84%，这是普通食用油无法达到的。而且油酸可以降低血液总胆固醇中的有害胆固醇，而不降低有益胆固醇，因此油酸含量的多少成为衡量食用油品质的重要标志。无论是花生油还是橄榄油无疑在这点上成为了健康食用油的最优秀代表。

橄榄油营养丰富，冷热皆宜，可用于多种烹饪方法：

直接作为冷餐油 。橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋一点橄榄油，使食物的口感更为丰富，滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒，真是件快意之事。

用橄榄油煎炸。橄榄油可以反复使用不变质，它对氧化所引起的变质具有更强的抵御能力，是最适合煎炸的食品。偏爱煎炸类食品又注重养生的我们尽可放心使用。

用橄榄油腌制。橄榄油是比较好的腌制原料，因为它容易渗进食物里面，并将腌料的味道带进去。

用橄榄油烘焙。将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙