花生油皂化值计算？

一、花生油皂化值计算？

皂化值计算例题 花生油 亚麻仁油 牛油 黄油 硬化大豆油 大豆油 皂化值 190 180 195 226 193 193 写出单纯由（C17H33COO）3C3H5(相对分子质量为884)形成的油脂用氢氧化钾皂化时的化学方程式,并计算出皂化值 答案：（C17H33COO）3C3H5+3KOH==3C17H33COOK+3H2O 皂化值的定义是皂化1克试样油所需氢氧化钾的毫克数 所以为168*1000/884=190.05  

INS值是指示皂皂硬度的，值越低皂越软，一般INS值在120～160之间是比较恰当的。

计算公式：

[单种油品：油脂的重量×皂化价＝所需NaOH或KOH的质量

油脂的比例×INS值＝皂皂的INS值

二、可以用花生油做手工皂吗 水碱油各需要多少呢

五种常见手工皂配方

配方一

白油 150g、橄榄油150g、椰子油 100g、棕榈油100g、氢氧化钠73g、 水 175g

成品皂坚硬、厚实，质地细腻、泡沫多且稳定，使用中不易软塌。

皂化时间：20 ~ 30分钟

成熟期：3 ~ 4周

适合肤质：一般性肤质

配方二

白油160g、芥花油 140g、 椰子油 140g、橄榄油 30g、蜜腊 30g、氢氧化钠 70g、水 170g

芥花油、橄榄油泡沫细腻，成品滋润清洁度强、质地坚硬

皂化时间：20 ~ 35分钟

成熟期：4周

适合肤质：所有肤质

配方三

葵花油 100g、芥花油 150g、椰子油150g、棕榈油100g、氢氧化钠74g、水180g

成本低效果不错。葵花油保湿，芥花油温和，泡沫及硬度均适中

皂化时间：30分钟

成熟期：3 ~ 4周

适合肤质：一般性肌肤

配方四

蓖麻油150g、椰子油120g、棕榈油200g、蜜腊30g、氢氧化钠72g、水170g

蓖麻油做出的成品皂呈透明效果，泡沫多，但比较软，不好脱模。搭配硬油如棕榈油可平衡硬度，蜜腊有助于脱模。使用时注意保持皂的干燥，避免软化。

皂化时间：30分钟

成熟期：6 ~ 8周

适合肤质：中、油性肤质

配方五

橄榄油 300g、可可脂 100g、椰子油 100g、蜜腊 30g、氢氧化钠 75g、水180g

可可脂可柔软肌肤，是做皂及保养品的好素材。制作前应将固态的可可脂与蜜腊融化，注意不能直火加热。

花生油也可以做手工皂

皂化时间：35 ~ 40分钟

成熟期：4 ~ 5周

适合肤质：中、干性肤质

三、水加花生油与肥皂水加花生油的稳定性及原因

油和肥皂水混合会形成乳浊液，蒸馏水加入油厚会分层，油层在上层，水层在下层。

原因是油的成分主要是不饱和高级脂肪酸甘油酯，而肥皂的成分是高级脂肪酸盐，高级脂肪酸盐R-COO结构中，R是憎水基，COO-是亲水基。当二者接触时，大油滴撕扯为小油滴，小油滴悬浮在溶液中形成乳浊液。水跟油混合后分层原因是油的憎水基与水发生排斥，所以会形成分层。