为什么不能多吃花生油？

一、为什么不能多吃花生油？

不只是花生油，任何一种油品都不能多吃，虽然其花生油中其胆固醇的含量比较低，但是也是含有的，如果多吃，就会体内胆固醇水平升高而引起动脉硬化的病症的发生。所以，在饮食中需要注意不要吃过于油腻性的食物，或是油炸的食物等，以保持身体的健康。

二、经常吃花生油身体会有什么影响？

花生油里含有很多不饱和脂肪酸，对人的心脑血管有好处，在一定程度上可以降低心脑血管发病的几率。

但是吃任何东西都要适量，花生油同样如此，吃多了也会造成肥胖，诱发慢性病，所以每人每天最好不要超过25克。

花生油(peanut

oil)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

三、宝宝吃花生油好不好

宝宝吃花生油是很好的，只是要为宝宝挑选正宗大品牌的花生油，这样才有安全保障。花生油含有人体必须的亚油酸、亚麻酸等多种人体必需脂肪酸，能促进宝宝生长发育和增强免疫力，而花生油中含锌量是食用油类中最高的，有助于宝宝智力发育，另外其中的脑磷脂、卵磷脂和胆碱对宝宝智力开发也是有好处的。

宝宝吃花生油的好处

1、凝血止血：

花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

2、养胃暖胃：

《本草纲目》说：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”对付霜降后高发的胃痛，有意识地选择一些暖胃食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等，便可以达到养胃暖胃的目的。

3、预防肿瘤：

花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质――白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。

4、促进骨骼发育：

花生含钙量丰富，可以促进儿童骨骼发育。

宝宝吃花生油的营养价值

花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

从上述含量来看，花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，使用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁。

1、防止血栓形成，有助于防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

2、花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌。花生油有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效。中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。

宝宝吃花生油的制作技巧

1、花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。

2、花生油油耐高温，除炒菜外适合于煎炸食物。

3、用花生油炒菜，在油加热后，先放盐，在油中爆约30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素。

4、植物油可防止粥沫：煮稀饭时，往锅里滴几滴花生油，并改用文火，稀饭就不会有沫子外溢了。

宝宝吃辅食后，家长们都比较犹豫到底要不要给宝宝吃油，觉得这么油腻，宝宝可能承受不了，也害怕宝宝吃油会不会导致肥胖，其实宝宝还是要适当吃一点油的，而吃什么油又是家长们比较疑惑的。那么，宝宝吃花生油好吗？

首先，宝宝吃花生油是比较好的，大豆和玉米油就不适合宝宝吃，宝宝的身体是非常需要吃适量的油的，适量油可以润肠促进吸收，只要宝宝荤素平衡，吃油不用担心成为胖子，真正让宝宝发胖的，不是油，是一些糖果等零食造成的。

其次，花生油有很多种脂肪酸，能增强宝宝的免疫力，对宝宝的发育有帮助，而且花生油是所有食用油当中，含锌最高的，还有卵磷脂等，对宝宝的智力有益，但是花生油很容易有黄曲霉，要挑选一级的花生油，花生油可以用来烹饪。

还有一点，花生油有止血的功效，因为花生的花生衣中有维生素，可以缩短凝血的时间，加强人体内的造血功能，花生也是一种养胃的食物，花生油可以暖胃，花生中含有的白藜芦醇是可以预防肿瘤的，而且花生油中的钙也促进宝宝的骨骼生长。

在日常中都遵循少油、无油的饮食原则。很多家长认为自己都尽量的少吃油了，小宝宝就更要少吃，甚至是不能吃油了

1、婴幼儿的大脑、神经系统以及身体方面的发育是无法离开脂肪酸的，而油脂里就有特别多的不饱和脂肪酸，这是人体必不可少的营养。所以，婴儿也是需要吃花生油的，这对于婴儿的发育是有利的，不过需要对量进行把控。

2、半岁以下的孩子是无需吃油的，孩子需要的脂肪酸从乳汁中就可以获得。在半岁到一岁的时候，就应该给宝宝添加辅食了，这时候应该给宝宝吃米糊、菜泥以及稀饭等，在制作食物的时候，可以加入几滴花生油。宝宝每天的食用油摄入量应该是5-10克。

3、在孩子到了两岁以后，吃的食物就和大人差不多了，不过这时候对于油的摄入量也是有标准的。孩子不能够吃太多的油，要最大限度的保持食物原来的味道。这时候宝宝每天摄入的油应该在15-20克左右。