花生油怎么保存时间长点

一、花生油怎么保存时间长点

如果是纯正的，拧好盖子就行啊，如果不是纯正的，那就存放通风或者干燥处即可

（1）选用玻璃或者陶瓷容器，不要使用塑料容器，长时间使用塑料容器，会造成塑料的成分溶入花生油，导致花生油变质变味。

（2）花生油需要避光储存，阳光或者灯光的直射会加速油液的酸化，产生对人体有害的醛酸类物质，是致癌的一个很重要因素。

（3）花生油需要远离高温，有些人不注意，把花生油放在距离灶台很近的地方，做饭的时候，煤气灶的高温会炙烤油液，加速油液变质。

（4）花生油储存要隔绝空气和水分，空气中的氧气和水中的微生物都易导致油液被氧化，产生酸类物质，影响人体健康。因此在存放花生油时，容器的盖子要盖紧，容器倒入花生油前要保持干燥。

（5）使用过的旧油，尤其是煎炸过的，不要与新油混合，经过高温烹调，油就会产生氧化，部分氧化的旧油如果混入新油中，会加速新油变质。

注意：不仅仅是花生油，所有的食用油都要这样保存。

二、血脂高的人能吃花生油吗？

血脂高的人指的是胆固醇高、甘油三酯高的人，凡是脂肪都要科学计算涉入量，还要精确计算肉类中的热量，适量摄入花生油对血脂高的人还是有一定好处的，植物油比动物肉要健康特别是血脂高的人群，适量科学的涉入还能有助于病情的好转及控制。

三、鲁花的花生油用的是5s物理压榨吗？与普通的花生油有什么不同？

“5S压榨工艺”是鲁花独创的一种食用油生产工艺，是整个食用油加工工艺技术的五个核心部分（section）,简称5S。

该工艺是采用纯物理技术，全过程不涉及任何化学物质的添加和污染，是目前国内最先进最安全的食用油工艺，并荣获国家科学技术进步奖。

技术一、纯物理压榨技术代替化学浸出，避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染；

技术二、“生香、留香”技术，完全激发和保留了花生中的香味物质；

技术三、“无水化脱磷”技术，去除有害物质，完全保留油品中的活性营养；

技术四、恒温储存、VE保鲜技术，确保食用油中的天然营养成分不变质；

技术五、彻底去除花生油中黄曲霉素技术。是5S压榨工艺的核心技术，2009年取得了国家发明专利。该项技术在完好保留花生的原汁原味及各种营养的同时，能彻底去除花生油中的黄曲霉素。

四、花生油属于易燃物品吗？可以带上火车不？

花生油绝对可以带上火车.花生油不是危险品.我带过 问过铁路安检的没问题