鲁花高油酸花生油油酸含量是多少?适合中国消费者吗?
鲁花高油酸花生油油酸含量高于75%,可与橄榄油相媲美。鲁花高油酸花生油香味浓郁,营养丰富,煎、炒、烹、炸、凉拌都可以,真正适合中国家庭的高品质食用油。
既然是国家批准上市的食用油,肯定都是安全的啦。而在花生油的种类里,高油酸花生油又是最健康的一种,比如鲁花高油酸花生油里的油酸含量高于75%(普通花生油油酸含量在40%~50%左右),不但健康更可以放心食用哦!
高油酸油的好处
什么是高油酸?油酸(英语:Oleic acid)是一种单不饱和Omega-9脂肪酸,存在于动植物体内,天然油酸都是顺式结构(反式结构人体不能吸收),对软化血管有一定效用,缓解心血管疾病,号称血管清道夫,可降低血液总胆固醇和有害胆固醇,却不降有益胆固醇,对人和动物的新陈代谢过程中也起着很重要的作用,营养界把油酸称为“安全脂肪酸”,油酸含量多少,是评定食品品质的重要标志。
此次小编为各位介绍的是农科院张冬青教授团队18年潜心培育的油菜花非转基因新品种--浙油80,这款菜籽油大的改良了菜籽油品质,甚至超越了山茶油和橄榄油的品质,其油酸含量高达84.3%,有害的饱和脂肪酸降至5%以内。是目前已知的植物油里最高的品种之一,除了富含高油酸之外还有以下几点功效哦!
1. 起烟点高至200度以上,几乎不起烟,让厨房清洁干净,从源头优化了做饭的环境,大大的减少了油烟对身体的危害。
2. 非转基因,自有基地育种种植,全产业链运营,源头上确保产品的天然品质
3. 物理压榨,零勾兑,无任何添加剂,保证了产品的天然健康。
油品中油酸含量较高的油称之为高油酸有,如鲁花高油酸花生油油酸含量就高达75%。油酸是人体极为重要的营养物质,被营养学界称为安全脂肪酸,能降低人体内低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病发生,可调节人体生理机能,促进生长发育,在人体新陈代谢过程中起着至关重要的作用,特别适合现代家庭的健康用油标准。同时油酸是一种化学性质更稳定的物质,无需氢化也可以长久保存。
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