自榨花生油的做法，自榨花生油怎么做好吃，自榨？

自榨花生油的做法，自榨花生油怎么做好吃，自榨？

主料 花生油 1000克 辅料 榨油机 1台 自榨花生油步骤 1.榨油机提前预热30分钟左右 2.把花生米挑选出发芽和坏的， 3.烤箱预热160度，把处理好的花生米放在烤盘上面，铺上一层，放入烤箱烤7-10分钟，主要是去掉花生中的水份，喜欢浓香的多烤一会，不要烤过火啊，会不出油的。

4.榨油机预热后，趁热倒进榨油机的油料漏斗。

5.按下榨油机的启动开关，开始榨油，油渣先出来，金黄的油从另一个出口流出来了。

6.倒入容器里面，刚刚榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时以上。

7.静置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。1000克花生米出油400克 小贴士 花生可以炒，也可以微波炉加热，千万的不要过火，不要很熟的，太熟就会花生会很粉，出油率会降低的，只要半熟的样子就行了，花生油一次不要榨的太多，2周榨油一次就可以了，这样可以吃到新鲜的花生油。

为什么自榨花生油加温后会发黑

亲您好，花生油烧开了呈黑色，是里面的胶质磷过多，油氧化后也会变黑。

可以先把油放一段时间，沉淀后再吃。

另外存放时，避免光照，低温，尽量密封不要有空气。

农家花生油确实是完全无添加的好东西，可它也不是最好的，首先油脂是一种容易酸败的食物，油会坏的，紫外线就可以使其酸败，尤其是这种没有经过过滤等处理的自榨的毛油，过滤都没有，更不会检验有没有有害物质了，抗氧化剂合理添加不会有什么吓人的危害作用，而且自榨的花生油其各种脂肪酸（多不饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸）的比例不是人体所最适合的，最最重要的是黄曲霉毒素含量高，严重影响到食用者的身体健康。真的不是来黑什么的，小时候我家吃的也是农家作坊里的花生油。