花生油底子处理方法

一、花生油底子处理方法

花生油底子处理方法如下：

1、过滤，将底油倒入干净的容器中，然后用滤纸或滤网过滤掉底油中的杂质，这样就能够清除大部分的黑色物质。

2、再次过滤，如果还有少量的黑色物质残留，可以再次进行过滤，直到底油变得干净。

二、我自己去榨油房榨的花生油，可是油里有很多像花生酱一样的沉淀，能吃吗，怎么才能把油跟里面都酱分开

可以吃的那个沉淀是花生壳和花生仁的沉淀，那个过滤网过滤下，其实不过滤也可以吃的，我们小时候多吃过那个炸过剩下的渣渣，没事的放心。

能吃，用个小圆蓝子下面放个盆，盆要比蓝子小，然后蓝子里放两三层比较大的纸巾然后把沉淀多的倒进蓝子里过几天盘里就是清清的油了

可以吃的。用纱布，把油倒在纱布上，底下放一个能装油的盆等着。这样就可以把它过滤了。

花生酱不能使用花生榨油后的花生渣做的。原因：花生渣失去了花生油后，失去原本的浓郁的花生味道，用花生渣做的花生酱味道很淡。 【花生酱】 材料：去皮花生仁500g，油50g、、白糖50g、黄油30g、色拉油30g 做法： 1.中火，烧热锅。 2.下油和花生...

这种情况并非变质，可以吃。 一般情况下，含棕榈油、豆油或花生油成分的调和油在室内温度15℃以下，底部容易产生白色沉淀物，即通常所说的结冻现象；低于10℃时，因其固有的理化特性容易结冻。所以，即使是同一种类的食用油，因保存方式不同，有的...

三、存放久的花生油底子怎样处理

用过滤网过滤一下或者干脆扔掉。用鼻子闻一下如果有明显发霉的气味就不要再食用了，不要舍不得，这种油做菜的话会产生很多致癌物质

存放久了的花生油底子就不要食用了，这种油做菜的话会产生很多致癌物质。

扔掉或者卖给食品摊都行，即使是存放久的花生油底子一般都好于那摊位的用油。

做花肥或者卖给油脂化工厂也不错的。

花生油底子不要吃，应该过滤后倒掉。

浇花或倒掉

四、花生油泥油渣怎么提炼油？油坊压榨花生油 剩下的油底渣跟油泥

设备比较复杂了

可以用浸出方法再继续提取

五、油炸东西后剩下的油怎样净化处理

方法步骤1、首先要弄清楚食用油脂的安全性，食用油脂经过高温后，就会产生对人体有害的物质，一般油炸过一次东西的食用油对健康没有什么危害，如果炸东西的油温低，则油炸两三次还可以用于食物，经过多次油炸后的食用油脂不合乎食用安全了，建议不要再做净化处理来食用啦，可以用做燃料、工业用途或是弃置。最直观的是看油的颜色了，如果食油发黑了，那不管用了多少次，都应该放弃食用。2、油炸食物的过程中，很多食物都会在油锅里产生一层浮沫，这些浮沫就是油炸后残油里异味的来源之一，因此，为了能降低油炸有食用油的异味，在油炸过程中，要注意捞去浮沫。需要注意的是，带水分比较多的食物，在油炸过程中会冒水泡，这个不是浮沫，要注意区分。3、对于油炸鱼、羊肉等带有腥臊味的食物，油炸后的剩油往往带有浓重的腥臊等异味，对于这种情况，不能光靠油炸后处理净化，需要在油炸过程放几片姜或是大蒜进去，这样就能大大降低腥臊异味。如果不希望姜的味道进入到油炸食物里，则可以在油炸食物起锅后，再往油锅里放姜片，慢火烧半分钟左右，然后停火静置。4、油炸东西后，食用油里可能剩余比较多的细微残渣，这些残渣就是油里的焦糊味的最重要来源，因此，要除去食用油的焦糊味，就要除去这些残渣。如果家里有食品级过滤布，就等油温稍热的时候，过滤一下剩油，基本就能滤去大部分大颗粒食物残渣。5、当上述方法都无法奏效的时候，如果要比较彻底的去除残渣和异味，则可以用水洗的方法。食物捞起来后，停火静置，等油温下降，当温度降到兑清水进去不会飞溅的时候，就往油里兑清水，一直兑水至油水体积比达到1:2左右，然后用筷子或是锅铲搅拌油水，持续搅拌十分钟左右，然后静置1小时，把上层的油层舀到其他容器里。如果一次清洗效果不好，那就反复加清水清洗，重复上述操作，需要注意的是第二次清洗，需要把油水烧热再搅拌。当食用油清洗干净后，需要除去水分，这时候可以把带水分的油放冰箱的冷藏室内，温度设在2摄氏度左右，让油脂凝固，然后把上层的凝固油脂舀出来，就能去掉大部分水啦。对于部分植物油，这个方法可能无法奏效。提醒：回锅油最好不要使用 我们先来看看油炸对油质产生的影响与变化。食用油中的不饱和脂肪酸性质不稳定，会因高温加热而氧化，产生自由基，进行聚合作用，在缺氧的情况下，聚合反应更加剧烈，会改变油脂的折光率，致使油品的颜色转深，黏稠度增加，影响油品品质与其营养价值。 实验也发现，油炸用油加热超过二十小时，就会有肝毒性。 再者，使用过的油脂发烟点会降低，一般人不易精确掌握回锅油的发烟点，烹调时容易超过发烟点。回锅油在在对健康不利。