花生米经过加工，营养成份会流失吗？比如炸花生米

花生，又称生长果，具有润肺、和胃、止血、催乳等功效。有营养不良性水肿、慢性支气管炎久咳不止的老年人适量食用是有益的。但对老年人来说，应该少食油炸花生。虽然油炸花生色、香、味俱全，又是高热能食品，且经沸油烹制，也较卫生，但其缺点是经高温加工后营养价值降低，而且不容易被消化吸收。老年人脾胃原本比较虚弱，食用油炸花生更易影响脾胃的运化功能，所以老年人应少吃油炸花生。如果老年人患有慢性泄泻等病症，则应忌食油炸花生，否则会加重病情。

古人食用花生大多生研冲汤或煎服，忌用油炸和炒后食之。《本草纲目拾遗》记载，有一妇人咳嗽痰多，医生束手无策，有人劝其服花生，每日生食100克，渐觉痰嗽稀少，不到半年，咳嗽和痰喘皆除。古代医家童鹿庵家中凡有人咳嗽，只用花生去壳、膜，取净肉生研冲服，痰嗽均自安。

豆类水果经过高温后营养价值会流失吗

会
一般来说只要是高温（比如炒、煮，），都会让营养流失的，因为食物分子有机体的分子链都是有一定的耐温度的，超过了这个温度就会破坏分子链，从而造成食物营养流失，所以这么说来似乎只有生的、凉拌的才会使营养流失减少到最小了，我不敢说凉拌是不是一定不会有营养流失

珍天源红花籽油怎么存放比较好？

它味道香醇，还不很油腻，
含有人体所需的营养元素，我自从用了这品牌的红花籽油，身体比以前好多了，血脂、
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