葡萄籽油的烹饪用法

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葡萄籽油可以用来煎西多士。
奶油西多士的做法
准备材料:奶油、鸡蛋、吐司、葡萄籽油、白糖
步骤:
1、把吐司的皮切掉,然后切成约3厘米款的长方条。





2、淡奶油和鸡蛋一起打人碗中。





3、搅拌均匀后加糖中搅拌均匀。





4、把去皮的吐司条在蛋奶液中沾均匀,让面包充分吸收蛋奶液





5、煎锅中加适量葡萄籽油,用橄榄油也可以,黄油也行。





6、放入沾满淡奶油的吐司条小火慢煎。





7、煎到一面变色后翻面。





8、要把每一面都煎到,连两头也要竖起来煎一下。





9、每一个面都煎金黄就可以了。

过期的红花籽油,怎么处理?

直接扔掉好可惜的,是玻璃瓶装的,那天尝了一下,没其他的味道,只是个人不太喜欢那种天然的油味,只是对花生油和香油有感觉。请有经验人士回答,谢谢!

葡萄籽油怎么做好吃,葡萄籽油的吃法

一、直接生吃
葡萄籽油怎么吃?首先介绍的是直接生吃。每天饮用6~8ml的葡萄籽油,调节血脂,享受健康生活。葡萄籽油不仅提供人体必需营养,更有减肥、健身、美体作用。长期食用可以有效防治“三高”,心脑血管、糖尿病、肠胃病等多种高发顽固疾病。
二、拌牛奶、豆浆、蔬菜鲜汁
中国人饮食习惯以米面鸡鸭鱼猪肉等低纤维谷物和多脂肪动物为主,缺少牛奶、牛羊肉和新鲜果类及高纤维植物,因此,葡萄籽油拌牛奶、豆浆、蔬果鲜汁可弥补中国人饮食结构缺陷,也更适应中国人口味。
三、烹调海产品
用葡萄籽油烹调鱼、虾、蟹、贝类、海带等海鲜,不仅可以保持海鲜原有的鲜味,还可以去除腥味,常用的烹调方式有凉拌、清蒸、红烧和做汤等,不仅色泽鲜亮,而且风味绝对纯正。

四、油炸
因葡萄籽油烟点高达248℃,不易产生油烟,再加上其用量仅为平常用油的一半多一点,故还可以在煎炸或烧烤时使用,可以给食物裹上一层金黄的外壳,可口诱人又不油腻。日常生活中用来煎牛排、煎鸡蛋等都是非常不错的选择。
五、烹饪炒菜
葡萄籽油怎么吃?最后要说的是可以跟其他食用油一样用于炒菜。葡萄籽油热炒煎炸不会破坏营养,因为葡萄籽油抗氧化性和不饱和脂肪酸含量高,在高温时生化结构扔保持稳定,炒出来的菜口感爽滑,没有油腻感。

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