很多人说调和油不好，是因为很多不良厂家把好东西搞坏了，欺骗消费者不懂在调和油方面大做文章，用低质食用油冒充好的食用油，把消费者搞晕搞怕了，所以不清楚情况的消费者所以不愿意买调和油，都觉得调和油不好。 食用调和油又称调合油，由高级食用油橄榄油、山茶油和另一种或一种以上食用油调制而成的。是根据各种食用油的脂肪酸等化学组分及其特性，用科学的配比，从而增强食用调和油在食用中的营养均衡性。 调和油澄清、透明、可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。 食用调和油一般选用精炼大豆油，菜籽油、玉米油（均有转基因与非转基因之分），中高端调和油一般以压榨一级葵花籽油添加特级初榨橄榄油，并且特级初榨橄榄油比例在10%以上：由于国家目前尚没有关于调和油的国家标准，外加调和油生产门槛不高，导致很多厂家为了追求利益最大化，以很少量的名贵油品（如橄榄油）冠名，以大量的廉价油品（转基因菜籽油、转基因大豆油）做基油，让后以低价吸引消费者。但很容易形成恶性竞争，价格也没有底线，没有最低只有更低，产品品质在这种竞争中不断降低，这是很令人担心的事情。这也是很多消费者说调和油不好的原因。物极必反，现在城市年轻消费群体及部分上过当更注重产品品质的消费者开始转向进口调和油及进口的其他食用油，特别是原瓶原装进口的调和油及食用油这几年发展非常迅速，我现在基本不太买国产食用油，进口食用油购买的比例也是越来越高，像现在口碑很好的进口食用油品牌阿利维娅、欧利亚提也成了我家里日常用油，主要是原瓶原装进口的每一批次都有两个国家海关监管，这也是原瓶原装进口食用油更受信任更受青睐的原因。所以说不是调和油不好，而是调和油企业不自律及恶性竞争给国外调和油带来机会，消费者不配你玩了，我选择原瓶原装进口的调和油正逐步成为品质生活的象征。
什么品牌的低芥酸菜籽油最正宗？
目前热销的低芥酸菜籽油，其实在欧美等发达国 家早就有了，低芥酸菜籽油应该是普通菜籽油的健康升级版。目前市场上多数还是高芥酸的菜籽油，要正宗那就买原瓶原装进口的低芥酸菜籽油品牌，像欧利亚提、米斯利娅、阿利维娅这些欧洲品牌厂家的食用油，国内像鲁花已开始切入低芥酸菜籽油。
高血脂日常食用亚麻籽油有缓解作用对吗？
没听说过这个牌子的，亚麻籽油宜凉拌的，亚麻籽油风味独特，芳香浓郁，油质清澈，是一种高级食用油，长食有抗衰老、美容、健体的功效。亚麻籽油富含α-亚麻酸及各种不饱和脂肪酸，在人体内可直接转化成DHA 和EPA。亚麻籽油中含55%—62%的α-亚麻酸，这是植物油中最高的，是一种经济实用的“深海鱼油”。食用富含α-亚麻酸的亚麻籽油，可以起到类似吃“鱼油”的效果;修复更新脑神经细胞膜的不饱和脂肪酸链，起到健脑、促智、降血脂、抗血小板聚集、扩张小动脉和预防血栓形成等。亚麻籽中所含植物激素木酚素含量是其它普通作物的800倍左右，这种物质被人体吸收后，可以抑制癌症，特别是能降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。亚麻籽中还富含可溶性植物纤维素，具有降低胆固醇的作用，经常食用亚麻籽油，可以降低便秘、肥胖、心脏病等发病率。一般情况下，散油价格比较便宜，在30元左右，装好瓶的价格就比较贵了，但是这个东东是比较易氧化的，所以还是买小包装的吃的方便，我家吃的是鲲华的，当时在市场上买的是80元一瓶，500ml的，是充氮气保护的，挺好的，关键是凉拌比较好，高温会破坏营养的，希望能帮到你，祝您身体健康！
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