服用方法
1.用煎药用的大器皿，将白桦茸切成1～2厘米的小块100克放入（忌用铁器）
2.将2公斤水烧开，温度降至70～80℃时，倒入盛有白桦茸的容器内。约经过2个多小时后再将白桦茸用手捻成细末；
3. 常温下放置24小时，放置于稍微温热的地方更好；
4. 24小时过后，将其过滤；
5. 再将其放入冷藏箱中保存。
桦褐孔菌（白桦茸）浸出液的服用方法：
1. 每天3～6次，每次100～200毫升。一天需服用600毫升；2.每次饭前30分钟必须服用。每天的上午和下午及临睡前也要服用。
注：此方仅供参考，具体服用请遵医嘱。
牡丹专用家庭榨油油质如何？是否达到国家标准？
牡丹籽家庭直接压榨成牡丹籽油，是没办法食用的，需要精炼才能达到食用标准。牡丹籽油以牡丹籽为原料，经压榨、精炼等工艺而成的金黄色透明油状液体，具有淡淡的牡丹花香味。牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独特的医药和营养成分，牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果，具有天然的“长寿”基因。
传统的热榨制油工艺：油料-清选-壳仁分离-籽仁-干燥与冷却-破碎-脱皮、轧坯一高温蒸炒一高温压榨-沉淀过滤-精练-成品油。
冷榨制油工艺：油料-清选-壳仁分离-籽仁-低温干燥-调质-冷榨-精滤-冷榨-成品油。
芥花油怎么吃
芥花油
我们每天吃进的肉类食物当中是以动物性脂肪为主，也就是以饱和脂肪酸为主，所以在烹调的用油上应该选择单元不饱和脂肪酸；单元不饱和脂肪酸当中以芥花油最适合国人使用，原因有三：
芥花油的口味容易被大众所接受，之前红极一时的橄榄油也是属於单元不饱和脂肪酸，由於橄榄油有著特殊的味道，如果用在炒菜烹调时，会影响食物本身的味道，但用於凉拌时就可增加食物的风味。
六大营养素 ---------醣类 ---------脂肪 ------蛋白质 ------维生素 ------矿物质 ------------水
油脂分类
如何选择烹饪油脂
油脂胆固醇与健康
单元不饱和脂肪酸比较安定，不易产生自由基；自由基由於有极活泼的化学性质，很容易和体内的细胞组织产生化学反应，细胞组织破坏。再来自由基也会使得DNA发生突变，使得遗传讯息发生错误，导致突变的发生；而近来更发现动脉粥状硬化的发生与自由基更是关系密切，自由基会氧化体内的LDL-C，堆积在我们的血管壁上，造成动脉硬化的发生。
经实验证实，摄取饱和脂肪酸会增加体内LDL-C的浓度，长久下来会引起心血管方面的疾病；而多元不饱和脂肪酸，会降低体内LDL-C的浓度，但也会把体内HDL-C的浓度降低，而降低了HDL-C的浓度，就增加了心血管疾病发生的可能。
芥花油里头不只含有单元不饱和脂肪酸，更含有丰富的必需脂肪酸--亚麻油酸和次亚麻油酸，这两种脂肪酸都是人体不能自行合成的，需要由食物中摄取而来的。
根据行政院卫生署的饮食建议，每日脂肪的摄取量以不超过每日总热量的30%，饱和脂肪酸≦10%，多元不饱和脂肪酸＜10%，这样的饮食才是健康又合宜的。
脂肪的分类
脂肪是由甘油和脂肪酸所组成，其中脂肪酸因结构的不同，可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸；不饱和脂肪酸又分为单元不饱和脂肪酸及多元不饱和脂肪酸。
饱和脂肪酸除了动物性油脂还包括植物性的棕榈油和椰子油，饱和脂肪酸的特性是耐热、较安定，比较不会有油烟，与多元不饱和脂肪酸比较起来不易产生自由基，适合使用在油炸上，但是饱和脂肪酸会增加LDL-C的浓度，易导致心血管疾病的发生。
多元不饱和脂肪酸包括红花仔油、葵花油、玉米油、黄豆油…等，这种油脂的特性是不安定、不耐热，易产生油烟，过热就会产生过氧化脂质，长久下来可能会引起慢性疾病，所以在使用这种油脂时以煎炒的方式较佳。
单元不饱和脂肪酸包括橄榄油、芥花油、花生油…等，他们的特性是耐热、安定、油烟少，适合一般的煎、煮、炒、炸，但还是不宜高温烹调。
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