茶油可以生吃吗？

山茶籽油之所以比较火热，主要是因为其单不饱和脂肪酸的含量较高，在脂肪酸中的比重为75.3%。也就是因为这种营养素，山茶籽油被赋予了很多功效。比如能够软化血管，降低血压等等。也正因为这些宣传，很多人就直接喝山茶油，难道这种生吃山茶油的做法真的可行？

山茶油与橄榄油类似，都是油酸的含量比较高，曾经很多人也直接喝过橄榄油，而无论是橄榄油还是山茶油，其实都不适合直接饮用。在营养学的角度上讲，不饱和脂肪酸具有清除血栓、调节血脂、免疫功能等作用，山茶油中也含有抗氧化物质和维生素E等营养物质。在部分其它植物油中也均可见，所以其也并非是山茶油的专属。当然，我们并非在否定山茶油的优势，而是告诉大家，健康的饮食方式需要人们在膳食中保持多种食用油的平衡摄入，毕竟没有任何一种食物所含的营养物质，可以满足人体所有的营养需求，包括单一的使用橄榄油作为食用油，也是不能满足大多数人膳食脂肪酸的要求的。

山茶油再好，也难以改变其本质，山茶油也是油，不饱和脂肪酸也是脂肪，山茶油是纯能量的食物。如果是把山茶油作为可以保健的食品直接饮用无疑是打错而特错，这种食用方式无疑会增加食用油的摄入量，引起能量摄入量超标，从而引起肥胖、高脂血症、糖尿病等等。食用油再好，也是油脂，每天的摄入量不宜超过25克。

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谢邀。在睡前若遇咽喉疼痛，干咳、呛咳无痰，又非感冒，在不方便求医药的情况下可用凉开水调茶油慢慢咽之，常可缓解甚有奇效。供讨论。

菜籽油能生吃吗？

菜籽油不能生吃。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔（即油菜）的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。

这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质，比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等。因此菜籽油不适合凉拌食物。菜籽油色泽金黄或棕黄，是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。 

扩展资料

菜籽油简称菜油，主要取自甘兰型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。这些品种的菜籽产于中国、印度、日本、巴基斯坦、瑞典、波兰、德国、智利、法国及加拿大。在欧洲，菜油来源是冬播的甘蓝型油菜。 

我国油菜生产有很大发展，亩产量不断提高。菜籽油产量约占植物油产量的1/3以上。除主要产区长江和珠江流域外，其它地区也在大力发展油菜种植，因为它可利用冬闲地种植，不与大田作物争地。

菜籽毛油呈黄略带绿色，具有令人不快的气味和辣味。碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明，颜色浅黄无异味。储藏时有风味回复的现象，但与原来(毛油)的风味不同。

刚榨的茶油能直接吃吗？为什么？

我家里是种野山茶油的。我说一下我的感受。茶油本身就很香。茶油不适合炒小菜。但茶油煲鸡、煲豆腐 就很香。吃了开胃。也可以直接喝。我们这边老人家每天早晨刚起来喝一小杯。身体杠杠的。也能抗癌。谢谢。

刚榨的茶油最好别吃，因为油里有许多浑浊物，必需沉淀过滤，处理后才能食用。为了健康不能大意。