怎样给宝宝选择食用油

1.给宝宝购买植物油首先看加工方式，首选冷榨的，其次可以选热榨的，不要选浸出的。
2.选择食用油要考虑儿童营养需求，要多样化，不要长期使用单一的植物油，最好是各种不同饱和度的植物油搭配用，例如在满足人体必需脂肪酸需求的基础上（紫苏籽油、核桃油、亚麻籽油、大豆油），增加橄榄油、牛油果油这样含有丰富微量元素和多种维生素的冷榨油。建议家里同时备有欧米伽3系多不饱和类的紫苏籽油、亚麻籽油一瓶，备有欧米伽6系多不饱和类的大豆油、核桃油或花生油一瓶，备有欧米伽9系列的单不饱和的牛油果油，橄榄油或山茶油一瓶。这样搭配着用，不仅营养均衡，而且有能凉拌的欧米伽3和欧米伽9系列的油，也有适合日常煎炒的欧米伽6类的油，还有高温烹饪更安全的牛油果油，能充分满足宝宝身体发育和烹饪安全的需要。
3.尽量选择小包装的油:由于婴幼儿用油量少，如果买大瓶要吃很久，一是其中的营养物质会流失，二是种类过于单一，不能保证宝宝营养均衡的摄入，所以妈妈在购买时可以多选择几种。所用的油又是冷榨的比较贵的植物油，因此为了保持比较好的新鲜度，可以尽量选择250ml-1000ml的小包装的油，这样一是一到两个月可以用完一瓶，二是比较便于放冰箱避光保存，避免营养成分破坏，三是小包装的更有利于几种油搭配食用，或者自制调和油。
4.注意是否是转基因油：
虽然转基因食品目前为止无任何数据说明对人体有损伤，但因为有未可知性，个人不建议给宝宝选择，所以妈妈在购买大豆油、玉米油时要注意是否为非转基因的，如果有条件，给宝宝选择有机的食用油更安心。
5、正确的存放方法：储存在阴凉通风处。高温和日光照射都会缩短食用油的保质期，导致油脂变质，产生哈喇味和有害物质，所以妈妈要改掉油瓶放在灶台周围的不良习惯。