食品“QS”不再标示，保健食品“小蓝帽”还标示吗

一、食品“QS”不再标示，保健食品“小蓝帽”还标示吗

目前还是要的吧。

“QS”标志不在标示是因为新的《食品生产许可管理办法》的实施，里面明确说明了“QS”标志不在标示，这个是因为SC证代替了QS证。

然而“小蓝帽”的标示是因为《保健食品管理办法》第五条的规定：

“凡声称具有保健功能的食品必须经卫生部审查确认。研制者应向所在地的省级卫生行政部门提出申请。经初审同意后，报卫生部审批。卫生部对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，批准文号为卫食健字（）第号。获得《保健食品批准证书》的食品准许使用卫生部规定的保健食品标志（标志图案见附件》。”

在新的相关规定下来之前或者这个规定废止之前，都是应该去执行的。

二、食品生产许可证sc和qs有什么区别

简单说都是指的食品生产许可。SC是QS的进化版。

以前的食品生产许可是用QS表示，也就是“QiyeshipinShengchanxuke”的拼音缩写，获证企业会在包装标签上印刷那个蓝色QS标志。

15年10月，新的食品生产许可管理办法开始实施，就用SC替代了QS，SC许可没有任何标志，只是会在包装上印刷一串以SC开头的生产许可证号。

另外，新的食品生产许可管理办法还规定，QS可以用到18年9月30日，再往后，必须换SC。

三、产品上的QS标志是什么意思？

食品市场准入制度，质量安全Quality Safety ：Q是Quality，S是Safety，简称QS

四、煎炸食用油该如何选择？

一看标识

按国家规定，食用油的外包装上必须标明商品名称、配料表 、质量等级、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期等内容， 必须要有QS（质量安全）标志。生产企业必须在外包装上标明产 品原料生产国以及是否使用了转基因原料，必须标明生产工艺是 “压榨”还是“浸出”。有的产品包装上有标识如“5S”压榨， 或“4S”等字样，其实这些并不是行内的专业标识，而是企业为 了配合宣传提出的“概念”。

二看包装

印有商品条码的食用油，看其条码印制是否规范，是否有改 动迹象，谨防买到随意更换包装标志、擅自改换标签的食用油。 选购桶装油要看桶口有无油迹，如有则表明封口不严，会导致油 在存放过程中的加速氧化。

三看颜色

一级油比二级、三级、四级油的颜色要淡，这是国家标准规 定的。也就是说同一品种同一级别油，颜色基本上没有太大的差 别，如果这一桶很明显要比那一桶深，产品可能有问题。但不同 油脂之间颜色一般没有可比性，因为国家标准中不同油脂同样级 别的油脂颜色不一定一样，这主要和油脂原料和加工工艺有关。

四看透明度

透明度是反映油脂纯度的重要感官指标之一，纯净的油应是 透明的。一般高品质食用油在日光和灯光下肉眼观察清亮无雾状 、无悬浮物、无杂质、透明度好。

五看有无沉淀物

高品质食用油无沉淀和悬浮物，黏度较小。沉淀物俗称油脚 ，主要是杂质，在一定条件下沉于油的底层。购油时应选择透明 度高、色泽较浅（但芝麻油除外）、无沉淀物的油。

六看有无分层

若有分层现象则很可能是掺假的混杂油。优质的植物油静置24小 时后，应该清晰透明、无沉淀。