半生牛排能用植物油煎吗

可以的，只要你不太在意口感和身体健康的话。

一般来说，牛排用动物性黄油来煎是最好的。但因为价格比较贵，所以低档次的西餐厅都是用其它来代替。

动物性黄油一般（拿新西兰安佳来说）是23元/500g，和花生油比嘛~呵呵，那么明显也就不需我多嘴了吧？

所以，如果不是太在意价格的话，还是选动物性黄油吧！但是最好不要选择植物性的，植物性黄油含有的反式脂肪酸会引发心脑血管疾病、糖尿病、痴呆症、不育症。毕竟是自己吃嘛~用花生油都不要用植物性黄油。