男性同样需要维生素E 其实,维生素 E不仅对女性好,男性也同样需要维生素E. 芬兰 Helsinki 大学的简娜 M. 莱帕拉博士及其同事在 10 月份出版的《神经学文献》杂志上发表了一份研究报告,该报告指出,患有糖尿病和心脏病史的高血压男性患者,可以从补充维生素 E 中得到帮助.另一方面,抽烟男性更需要多服维生素 E ,以消除自由基.
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经常头晕,恶心是怎么回事
如果是中老年人应该查查血脂,如果血脂高肯定会头晕,尤其甘油三酯高总觉得晕晕乎乎,很容易引起心脑血管疾病,不能大意。吃药降脂是常规治疗方法,其实最重要的还是从饮食调节血脂,在饮食中关键要选择好食用油。 食用油中有4种主要脂肪酸成分,其中有两种是必须靠食物提供的脂肪酸,一个叫亚油酸,一个叫α-亚麻酸,因机体不能合成又是必需的,所以又叫必需脂肪酸。两个成分需要按比例同时进入人体才能发挥最大的生物效应,如果长期食用必需脂肪酸单一的食用油,容易患阻塞性心脑血管疾病或出血性心脑血管疾病。我们吃了几十年的食用油,基本上只含单一必需脂肪酸,尤其缺乏α-亚麻酸。食用油结构不合理可能是疾病谱中心脑血管疾病占第一位的原因之一。 亚油酸能与胆固醇(固体)形成水溶性复合物。亚油酸与血管内的胆固醇结合后,将胆固醇带到血管外,进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸,胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合,在血管内壁上沉积下来,逐步形成动脉粥样硬化,引发心脑血管疾病,亚油酸对调整胆固醇水平具有良好的作用。 α-亚麻酸是重要的生命核素。经过大量的基础研究、流行病学调查和动物试验及临床观察表明,α-亚麻酸有降血脂、预防心肌梗塞和脑梗塞、降低血黏度、降低临界性高血压、减肥、提升智力、抗炎,抑制癌症的发生和转移等多种功能。 建议选择札郎孜双亚食用油,它的特点是红花籽油配伍胡麻籽油,均衡足够量的ω-3(α-亚麻酸)和ω-6(亚油酸)成分,供中老年人选择。目前市场上的食用油基本上是只含单一必需脂肪酸或二者比例不太合理。双亚食用油因其既有适量的亚油酸,又有适量的α-亚麻酸,被称之为双亚食用油,克服了普通食用油必需脂肪酸单一的缺点,从从食品源头防患于心脑血管疾病,缓解因血脂高引起的头晕问题。中老年人食用双亚食用油可以调整血脂,减少发生心脑血管意外的几率,提高生命质量。如果甘油三酯水平很高,可以用硒化红花籽油软胶囊吃一个月,把甘油三酯水平降下来,再用双亚食用油维持。淘宝,新疆红花(札郎孜)店
葵花籽油的功效与作用
1.葵花籽油含的亚油酸是人体必需的脂肪酸,它构成各种细胞的基本成分,具有调节新陈代谢、维持血压平衡、降低血液中胆固醇的作用。
2.葵花子油中含有丰富的胡萝卜素,含量比花生油、麻油和豆油都多。因此,它能降低血清胆固醇的浓度,防止动脉硬化和血管疾病的发生,非常适合高血压患者和中老年人食用。
3.葵花籽油中还含有较多的维生素E,每百克中约含100-120毫克。具有良好的延迟人体细胞衰老、保持青春的功能。经常食用,可以起到强身壮体、延年益寿的作用。
4.葵花籽油能降低血清中胆固醇水平,降低甘油三酯水平,有降低血压的作用。
5.葵花籽油中还含有较多的维生素B3,对治疗神经衰弱和抑郁症等精神病疗效明显。
扩展资料
葵花籽油烹调方式:煎炒烹炸,烘焙,凉拌。
葵花籽油脂肪酸构成:饱和脂肪酸为14%,油酸19.1%,亚油酸63.2%,α-亚麻酸4.5%。
葵花籽油微量营养素:VE、植物甾醇、角鲨烯。葵花籽油的脂肪酸营养和大豆油类似,饱和脂肪酸含量极少,以亚油酸为主,只是缺乏α-亚麻酸。在葵花籽油中,生育酚含量约为600—700ppm,且95%以上为具有生物活性的α-生育酚。
葵花籽油还含有微量活性物质,如植物甾醇、角鲨烯等。葵花籽油的人体消化吸收率较高,在欧美经济发达国家,及我国港澳台地区,约70%的人普遍食用葵花籽油。葵籽油被认为是“健康油”。
参考资料来源:搜狗百科-葵花籽油
参考资料来源:人民健康网-十大植物油营养价值全解析
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