藏红花有保健的作用吗小孩能喝吗

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小孩子不要喝,想让小孩子补身体可以用一些药食两用的如大枣,莲子,薏米这一类既是食物,又有保健功效,还得是纯天然的,不要买那些加工合成的保健品。再就是饮食多样化,加上体育锻炼。

芥花油(canola oil)是菜籽油吗?求答案

这种植物和卷心菜、花椰菜、花菜等一样同属芸薹属十字花科,是二十世纪七十年代初,由其母系品种油菜籽经杂交后自然分化而来。
  英文 Canola一字,是从 ”Canada Oil Low Acid” 四个字的首字母组合而成,意为 ”低酸加拿大油”。
  Canola 的前身是一种叫作芸苔 (Rape) 的植物,原生地是欧洲,俗称欧洲油菜,属十字花科 (Mustard Family)。1970年代,加拿大的科学家把芸苔作了基因改造,去掉里面的糖(Glycosides,会干扰甲状腺功能),并减少其中所含的芥子酸 (Erucic Acid,有毒) ,改良出了第一代的 ”低芥子酸芸苔子” (Low Erucic Acid Rapeseed,简称LEAR)。由于这个新品种油菜容易种,长得快,虫害少 (虫子退避三舍),收成多,很快就变成了加拿大的主要经济作物。
  加拿大人说,这种基因改造的菜籽油有 ”二低一高” 的优点:芥子酸低、糖低、好的油酸 (Oleic Acid) 高,又是不饱和脂肪,是理想的 ”健康”油。1979年,加拿大食用油工业,决定为它改名为 ”Canola”,美国食品药物管理局 (FDA) 认证为 ”安全”。
  “芥花油”只在中国有此称呼。因“canola”这一单词没有相对应的汉语,为了称呼方便,给它起了这一雅致的名称。它和国内中药里的“芥子”以及欧洲的“芥子花”没任何关系,是完全不同的植物种类。
  “芥花油”与“菜籽油”的区别。传统菜籽油含有约20%-60%的芥酸,芥花油几乎不含芥酸。

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