为什么一些人说常吃菜籽油不好，南方还有许多农民种油菜籽？

我认为吃菜籽油猪油都同样好，只是在吃的方面看你自已喜欢，可惜现在难得吃纯真的菜籽油了，超市里的桶装菜籽油不香，城里的那些油坊的菜籽油为了谋取高利润都掺杂了桶装油也无味，真要吃到以前农村小榨菜籽油都太难了。至于现在有人说吃菜籽油不好和以前说吃猪油不好都是在忽悠老百姓的炒作，吃什么好自已说了算，别听那些所谓的伪专家胡说八道。谢邀回答！

菜籽油只是相较于橄榄油、亚麻籽油、芝麻香油等油脂而言，对身体的益处略小些而已。

如前几样含亚麻酸等要丰富些，对心脑血管益处更大，芝麻油的另一大好处是有一定的通便防肠癌作用。

但菜油比前述那些油更易获得高产量、故性价比是不错的，种的人当然更多一些。

其实，不仅是菜油，就是其它未经提炼的油，也都含有一定量的致癌物。就是在炒菜时，也是油烟越大“芳香烃”越多。