山茶油好还是茶籽油好？

一、山茶油好还是茶籽油好？

茶籽油好。现在很多榨油厂把山茶油与茶籽油统称为茶油，但严格意义讲，山茶籽油原料为是山茶籽，茶籽油原料为茶叶籽。这种茶树比较矮，就是我们所说的灌木。山茶籽树多为乔木，基本为野生，树龄可达千年。用普通茶叶籽加工而成的茶油营养价值低，味微涩。山茶籽油味道不错。我们常说山茶籽油可媲美橄榄油。

二、红花籽油炒菜好还是凉拌好？

红花籽油一般凉拌比较多，味道好

三、红花籽油好还是菜籽油好？

红花籽油好

红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%，硬脂酸1~4.9%，油酸11~15%，亚油酸69~79%，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成"健康油"、"营养油"，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。

四、山茶油生榨好还是熟榨好？

生茶和熟茶油都属于茶油，是可以供人类食用的植物油，而且它们的来源相同，不过生茶油和熟茶油之间也有一些不同之处，它们的加工方式口感与功效都有一定区别。

1、加工方式

生茶油和熟茶油在加工方式上有一定区别，虽然他们都是以野生茶树的果实为原料制成的植物油诞生，茶油在加工时会经过晾晒烘干和炒制，等多道加工工序最后在压榨提纯得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人们收集植物茶树的种子后直接进行压榨提纯得到的茶油。

2、色泽与口感

生茶油与熟茶油在色泽和口感上也有明显区别，生茶油有一定的青绿味而且细细品尝时它的口感略涩，这种植物油的色泽是黄中带绿的样子，清澈透明。熟茶油的口感比较绵软，而且带有清爽的香气，人们品尝时没有涩味出现，它多是明黄色的透明液体。

3、含水度不同

生茶和熟茶油在含水度上也有明显区别，熟茶油的含水度较低，而生茶油的含水度则比较高，生茶油平时可以直接外用，食用价值比熟茶油要低很多，但生茶油的美容功效却不理想，这也是两者之间的重要区别。

茶油的功效

茶油能分为生茶油和熟茶油两种，它们虽然有一定不同，但功效大致相同，人们食用茶油以后能吸收大量不饱和脂肪酸和丰富矿物质与维生素，这些物质不但能促进人体代谢，还能增强人体的抗衰老能力，经常食用能延缓衰老。茶油对人类心血管有明显保护作用，能阻止血压血脂升高，另外它含有的磷脂还能促进人类大脑发育，坚持食用会提高大脑功能也能让人们变得越来越聪明。

五、买山茶油好还是花生油好？

山茶油比较原生态啊，山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。但山茶油的价格却明显低于橄榄油，是性价比较高的健康食用油。

六、新榨山茶油好还是陈年的好？

 辛榨山茶油好，还是成年的好？

当然是新榨出来的山茶油好了，因为成年的山茶油，放的时间比较长了，没有当年的新鲜，但是也很好选择的话，当然要选择新鲜的用，山茶油的营养价值非常高，尤其是氨基酸的成分特别好，每天早上喝一小勺，或者是放在柠檬水里面，非常的舒服。

七、巴马山茶油好还是火麻油好？

巴马山茶油好。在长寿之乡巴马对山茶油就是日常用油了，大部分巴马百岁老人都是从小到大都吃山茶油。当然啦，从小到大吃山茶油的人不一定能活100多岁。在巴马特殊的地理环境以及巴马人的饮食习惯，让山茶油开始有了名气，其的营养价值较高，有美容养生的功能，享有“东方橄榄油”美誉。

八、山茶油高温还是低温压榨好？

低温

1.冷榨是针对某些油料作物的一种制取工艺。比如山茶油、橄榄油，通过冷榨可以完整保留这些油料作物的营养成分。其特征就是营养物质及活性成分完整保留，原色原香，但冷榨法的出油率相对较低。

2.热榨相对比冷榨出油率更高一些，采用的是将油料作物炒熟粉碎后进行压榨，气味较浓，毛油颜色很深，有沉淀物，需要进行再次精炼才可成品。一般花生油、芝麻油等浓香型油料多采取这种工艺，保留油料作物的独特香味。

3.除此之外，冷榨成本高，价格也更贵，而热榨次之，浸出便宜。所以在选用山茶油时，大家可以关注包装上的”生产工艺“，选择”低温压榨“的山茶油会更营养更健康一些。

从上面的介绍中我们可以知道，山茶油冷榨法和热榨法的区别主要体现在生产工艺、出油率以及成本价格上。其中冷榨法可以保留营养物质，但出油率低，且价格昂贵。而热榨法则需要二次精炼，但出油率高，且价格低一些。

九、山茶油护肤好还是椰子油护肤好？

山茶油对皮肤有一定的美白、嫩肤、祛除皱纹的功效，因为山茶油含有皮肤所必需的脂肪酸、甘油三酯，以及微量元素、矿物质等。

经常应用可以促进皮肤的新陈代谢，使皮肤恢复弹性，同时也可以祛除皮肤的废物，比如氧自由基等，所以经常应用可以改善肤质。

椰子油具有绝佳的去角质作用，皮肤的表层带有一层死去的细胞，当这些死去的细胞脱落之后，新的细胞会取而代之；而随着我们老化，这个程序会开始变慢，导致死去的细胞容易堆积，让皮肤摸起来会感到粗劣、层片状。

椰子油能协助移除这些皮肤表层死去的细胞，让皮肤更光滑、更能均匀的反射光线，进而让皮肤的外表更健康、年轻。但两者相比之下，山茶油的微量元素更丰富，用来护肤的效果也会更好些！

十、山茶油颜色深的好还是浅的好？

浅色的好。

颜色更深的是土茶油，土茶油质量等级大概3级，土茶油是简单工艺压榨出来的茶油，含有霉变籽，黄曲霉素，有致癌作用。不少人认为颜色深的土茶油比颜色浅的纯度高，实则是色素引起的，且其中棉酚有毒会使茶油带极深颜色，对人体造成伤害。

相反，颜色越透亮越金黄的茶油纯度反而越高，也就是我们俗称的纯茶油。纯茶油达到甚至超过国标1级，所以纯茶油肯定更干净、卫生。