水溶性辣椒精,1般用的是100万单位的,6.6%的含量。大概在250元/Kg。可以用在食品里的,增加辣味。在GB2760里有的。辣椒的制品有分辣椒红色素、辣椒精。辣椒油树脂在咸味料里的添加量,最大为10克/千克。
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