粟粉可以用来油炸吗?

可以 例如可以做酥炸排骨或鸡翼：

-材料：排骨或鸡翼500克，鸡粉，盐，白糖各5克，蛋黄2个，巧帆郑厨师粟粉一包

-制法：1将排骨或鸡翼用各种调味料腌20分钟；2将蛋黄打散，放进已腌的排骨或鸡翼里；3将排骨或鸡翼上干粉；4用纯正花生油炸至金黄

或香茜鱼片汤：

-材料：芫茜75克槐轿信，鱼肉200克，盐10克。胡椒粉少许，熟油25克，开水三碗半（普通饭碗）粟粉两茶匙

-制法：1先将芫茜连头洗净，切开候用，鱼肉铅轮切片，盛放在汤碗，然后用生抽、粟粉、胡椒粉、熟油捞匀；2将捞好之鱼片每片摊开分放在碗内，把芫茜放在鱼片面上，加盐，最后将开水冲下便成

粟粉，也就是菱角粉，是菱角破损后，取出种子，晒干后，碾去壳，除去皮，晒干碾成粉。

粟粉可以用于油炸。比如在制作酥炸排骨或酥炸鸡翼时，可以将粟粉作为裹粉，提升食物的口感和酥脆度。

具体食材清单和制作步骤如下：

食材清单：

粟粉：适量

排骨或鸡翼：500克

鸡粉、盐、白糖：各5克

蛋黄：2个

巧厨师粟粉：一包

芫茜、鱼肉、盐、胡椒粉、熟油：适量

制作步骤：

1. 将排骨或鸡翼用各种调味料腌制20分钟。

2. 将蛋黄打散，放入已腌的排骨或鸡翼里。

3. 将粟粉和巧厨师顷物启粟粉混合，将排骨或鸡翼裹上干粉。

4. 使用纯正花生油炸至蚂唯金黄色。

5. 制作香茜鱼片汤时，先将芫茜洗净，鱼肉切片，加入盐、胡椒粉和熟油调味雀如，最后用开水煮熟即可。

以上就是粟粉用于油炸的示例和具体的食材清单和制作步骤，希望能对您有所帮助。

可以啊