葱油拌饭的做法，葱油拌饭怎么做好吃，葱油拌饭

一、葱油拌饭的做法，葱油拌饭怎么做好吃，葱油拌饭

步骤

1.小葱切成3cm的小段

2.放半碗油进锅烧开(我的是花生油，而且炸完葱后的油有别的用处所以放了一碗油)

3.炸至变黑就可以加入粮油，细砂糖了(因为我是放了一碗油进去所以加粮油前得盛回半碗)

4.煮开后关火，入瓶即可(如果天气在20度左右，室温存放一个月都没问题)

小贴士

一定要把葱炸干，直至变黑。

二、做饭的时候，放点花生油是不是会香一点？

煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。 煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。 煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30％。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40％。 米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成。 剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

三、打一碗热饭，然后往饭里放一点油（花生油、猪油）搅匀，这时没有闻到香味，然后放些盐下去一起拌匀，这时你你会闻到一股香味扑鼻而来，为什么没有放盐时没有闻到香味呢？

那不是油脂的味道，而是饭的味道，油脂热榨出来的才会有胡香味，压榨的是色拉油，营养活性没了，冷榨的油才最健康，保住了营养活性

四、煮米饭时可不可以加花生油？

可以,但放几滴就行了 ,不能加太多,要不然会很腻,加油的好处就是让米饭不粘锅,而且做好的米饭更有光泽,颗粒分明.