炒熟的豆子榨油好还是生豆子榨油机

炒熟的，出油率高一些，还香。不炒熟，直接榨，够快。现在榨油机都有热榨和冷榨，都可以试一次，榨出那种油更适合自己的口味。智厨榨油机可以了解，有热榨和冷榨。

家用小型炸油机为啥不能炸黄豆油，是不是要把黄豆炒熟

大豆的含油率比较低，属于低油料作物。每百斤大豆可以榨出13-15斤油，所以其硬度比较大。

家庭厨房用的榨油机，采用220v电源，电机动力较小。榨油机压力较小，很难压榨大豆。
即使把大豆炒熟，用家庭微型榨油机也很难榨出油。

一般榨大豆油需要使用380v的榨油机，冷热榨均可。