榨花椒油都要什么料
食材
花生油 500ml
花椒 50g
八角 2个
香叶 4片
草果 1枚
肉寇 6粒
桂皮 2小段
山萘 2小块
姜片 少许
葱段 少扰扒毕许缓芹
方法/步骤
准备好花椒(我还添加了部分麻椒,这样味道更麻)、八角、桂皮、香叶、草果、肉寇、山萘、姜片葱段;
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取一个小锅(我的经验是用小奶锅更方便),倒入500ml优质的花生油;
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小火加热,在油凉时就加入草果、八角、肉寇、山萘、桂皮、香叶,随着油温升高慢慢把这些香料炸香;
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当锅内出现小气泡时,加入姜片葱段;(加了葱姜炸出的花椒油格外的清香呢!)
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葱姜的边缘炸得微微发黄时,加入花椒(这可是主角奥!)心中从1数到10也就是10秒左右的时间立刻关火!余温可以继续将花椒炸此尘得又麻又香!
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待油温冷却后,用漏网捞出所有的花椒等香料,将花椒油倒入玻璃瓶中密封保存能吃两三个月呢!
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王智买了一桶花生油,连桶共重5.2千克,用去一半油后连桶重2.9千克,这个油桶重多少千克?
你好 很高兴为你解李薯答
用去一半油 所以
一半碰扰知的油重 5.2-2.9=2.3(千克)
所以 油一共重
2.3×2=4.6(笑消千克)
所以油桶重 5.2-4.6=0.6(千克)
油桶重0.6千昌州克,具体计算过圆蔽程橘迅州参考图片。
看下面的图片
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