蜂花粉的成分很复杂，主要含有：蛋白质20%〜25%，氨基酸总量20%以上，游离氨基酸1%〜2%，碳水化合物40%〜50%，脂类5%〜10%;还含有丰富的维生素、微量元素、酶类、激素等多种营养物质和未知物。
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