食用油是居家过日子必不可少的,我家里一般一个多月需要一桶5升的食用油。
因为居住在北方城市,习惯于吃豆油和花生油,所以我家里基本都以这两种油为主。我家里吃油对于品牌比较专一,一般不会乱换品牌,因为已经习惯了这种油的味道。所以给我的感觉,这两种油品牌也是最好的。我家里常吃的两种食用油品牌:
豆油——九三大豆油:这个是黑龙江的品牌油,黑龙江是我国的黄豆主产区,做为黑龙江本土的食用油企业,九三大豆油自然值得信赖。因为很少吃其它品牌的黄豆油,所以也不好比较。不过九三大豆油属实有大豆特有的香味,而且炸东西的颜色也漂亮。
花生油——鲁花花生油:花生油我家里是用来炒菜用的,炸东西就用豆油。因为离山东近,也吃了很多年的鲁花花生油了!所以已经习惯了鲁花的味道,感觉不论是燃点和味道还都是不错的。
有一段时间也吃过胡姬花和多利,不过那是因为食用油据大家说要经常换一换不同品种的。胡姬花的玉米油和多利的葵花籽油,应该在这些品牌里是不错的,所以家里换口味的时候会选择这两个牌子。
我觉得不论选择哪个品牌的食用油,以及选择哪种食用油,主要还是要看这个油企是不是在所出榨油植物的主产区。如果鲁花卖菜籽油我也不会选择,就像九三卖花生油一样,因为你的所在地都没有这种粮食作物,那么出品的食用油是不是就觉得差点意思?因为食用油主要是脂肪,而各种植物油所含的脂肪酸也不相同。所以我们选择食用油时,为了营养摄入的更加全面,最好是经常调换一下食用油的种类。
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