个人体质不同),食前最好徵询医生,有认识的人吃后患上红斑狼疮绝症啊!
维生素E又名生育酚或产妊酚,在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在。是一种有8种形式的脂溶性维生素,为一重要的抗氧化剂。维生素E常被用於乳霜和乳液中,因为维生素E被相信伴演著对於受到如烧烫伤的伤害后,能促进皮肤愈合及降低疤痕形成的角色。
功能: 1.作为抗氧化剂用,且其因为可接受氧,维他命E有助於防止多元不饱和脂肪酸及磷脂值被氧化,故可维持cell membrane的完整性。 2.可保护维他命A不受氧化破坏,并加强其作用。 3.维生素E与碘化合物,已证实能预防维生素E缺乏有关的症状发生。 4.防止血液中的过氧化脂质增多。 5.降低罹患心脏疾病、冠状动脉疾病的发生率。 6.维他命E是一自由基,可加强体内的免疫反应。 7.一些研究报告显示与防癌、抗老化有关。然未受广泛证实。 8.防止血小板过度凝集的作用。 9.增进红血球膜安定及红血球的合成。 10.减少因空气污染引起的效应,进而使肺脏的伤害降低。 11维持细胞呼吸。 12.减少老人斑的沈积。
摄食不足后遗症 : 1.溶血性贫血--因为很少量维他命E,会通过胎盘所以初生儿或早产儿血浆中维生素E会偏低,若母体缺乏维他命E,致其不足时会导致幼儿血球容易破裂,而发生贫血,称之为溶血性贫血,有时还会间接引发黄胆! 2.肠胃不适、阳痿、水肿、皮肤病害、肌肉衰弱。 3.慢性脂肪吸收不良。 4.溶血、肌尿酸、平滑肌中褐色素沈淀。 5.膀胱纤维症、血小板增多、掉发、头发乾燥。 6.成年人缺乏维他命E多年后,会显现红血球的溶解增加。 7.月经失调、末稍血液循环障碍所致的手脚虚冷、冻伤....等。 8.冷感症。
摄食过量: 一些报告中显示其副作用很不常见,但因其为油溶性维他命,易造成蓄积.,虽其副作用不多见,可是其副作用依然存在,且过量摄食易造成体内大量的蓄积...故应尽量避免长期过量摄食,合宜的量。 1.血脂肪过高,血液凝固障碍。 2.血清甲状腺素下降。 3.肠胃不适。 4.减低维他命A、K的利用。 5.头昏、晕眩、恶心、疲劳、等。
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