亚麻籽油好还是亚麻籽调和油好？

1、主要原料不同亚麻籽油：胡麻、亚麻籽、麻条籽。普通调和油：一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。2、加工工艺不同亚麻籽油：1）压榨法（分为“冷压榨法”和“热压榨法”）热榨法：是指将油作物经过高温火炒或蒸炒后，在经过物理压榨而成的油脂，是比较传统的压榨工艺，出油率较高。冷榨法：是指在低温条件下，用物理机械巨大的压力榨取的植物油，所以称之为冷榨法，没有经过传统的高温炒或者蒸的过程，所以油脂仍分布在未变形的蛋白质细胞中，含有非常丰富的亚麻籽固有的成分（亚麻酸等多种营养成分）。2）浸出法：浸提工艺生产出的油也叫浸出油，就是用有机溶剂（比如汽油、乙醇等）浸提油料，浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过浸泡后，进行高温提取，使油脂被萃取出来的一种制油工艺。普通调和油：根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。

纯亚麻籽油好，因为纯亚麻籽油是最接近自然的，建议选择鼎和冷榨亚麻籽油，经过人们多年的食用没有问题；但是调和的亚麻油，首先不能确定各种油之间的是否有冲突，其次调和油的商家目的是降低成本，亚麻籽油所占的比重无法保证，最后调和油的种类多，质量问题重重。如果需要特殊情况，需要补充其他油，建议两种、多种油搭配起来食用。就是选泽卖出量大的卖家，我建议你们找下亚麻籽油在网络上的出售状况，所以，卖出量大就表明此家店铺里亚麻籽油非常受买家欢迎，