大师们桃酥用什么油啊

桃酥用植物油即可。做法如下：

主料：面粉 (400g)， 细砂糖 (200g) ，植物油 (220g)

调料：鸡蛋 (1) ，泡打粉 (1小勺)， 小苏打 (1/2小勺) ，熟芝麻 (适量)

厨具：电烤箱

步骤：

1植物油，蛋液，细砂糖称量好。

2搅拌均匀。如果没有手工打蛋器，用筷子也可以，多搅拌一会儿。

3加入过筛的面粉。

4泡打粉。

5苏打粉搅拌均匀。

6准备花生仁或核桃仁或杏仁，一定要熟的哦，微波炉里过两分钟就好，用擀面杖擀碎，倒入搅拌好的面团里。

7用手揉一分钟，和面料混和均匀。

8团成一个个小圆团。

9放在掌心，两手一按，桃酥那种自然的裂纹就出来了！

10刷蛋液，蛋液里少加一点点水，烤出的成品颜色会更漂亮哦！

11刷好蛋液后，再撒一层芝麻，点缀一下！

12入烤箱了，中层，180度，约15分钟。

13烤好后的桃酥，一定要等完全冷却才可以吃哦，不冷透，不酥脆的！