山茶油和橄榄油，哪个比较好？

一、山茶油和橄榄油，哪个比较好？

当然是山茶油更好了啊。

山茶油本就是植物油四大种类之一，具有“东方橄榄油”的美称，山茶油的物理化学性质与橄榄油都十分类似，其脂肪酸组成优于橄榄油，还含有橄榄油，所没有的特定生理活性物质，如角鲨烯、皂素、茶多酚等物质，对人体营养健康价值非常的高。且维生素E的含量是橄榄油的两倍。

那我们应该怎么挑选山茶油呢？

1.看品名和分类

根据国家标准通行的植物油脂理论，茶油按其等级可分为油茶籽毛油(原油)、精制级茶油等。最新的国家食用油标准液明确规定：毛油(原油)不能直接作为食用油。

2、看加工工艺

目前，加工工艺分为压榨法和浸出法。压榨茶油是油茶籽通过物理压榨工艺获得的油脂，与以油茶饼作为原料、用化工溶剂制取油脂的浸出法有着本质区别。按照我国新的“食用油管理办法”，食用油脂加工方法必须在标签上著名“压榨法”或“浸出法”。

3、看透明度

透明度是反映油脂纯度的主要感官目标之一，应是看起来通透，而不是很浑浊的。高品质食用油在明亮处肉眼观察应是无雾状、无悬浮物、无杂质、无污浊，通明度好。

4、看产地

产地对于质量也有一定影响。茶油品质好坏与树种、气候、经纬度等地理条件有一定关系。目前，国内一些地方的茶油获得了地理标志产品认证，茶油行业已成为当地的特色产业。

5、看包装

茶油对光敏感，如果光照持续或强烈，茶油易被氧化，因此建议购买PET瓶包装，或不易透光的礼盒包装。这样，保持的时间会较长，且茶油中的营养不易被破坏。另外，还要看包装标贴上的保质期和有无QS认证。

6、看品质

茶油品质的好坏，一方面是内在的各项理化指标要求达到国家标准，另一方面需要通过感官进行测定。把需要品评的茶油倒入小的玻璃杯中，手掌紧贴杯底，轻轻晃动，用手掌的温度慢慢将茶油加热，品质好的茶油有如下特征：

(1)观油体透亮，呈黄色或金黄色。

(2)闻有浓郁的茶油香味。

(3)尝口感爽滑，喉咙的后部有明显的茶油清香。

二、亚麻籽油和山茶油哪个比较好？

山茶油和亚麻籽油都是如今市场比较推崇的养生油。如果就脂肪酸来讲，亚麻籽油主要含有丰富的α-亚麻酸，而山茶油的脂肪酸比例在众多食用油中是最理想的，它的单不饱和脂肪酸含量很高，多不饱和脂肪酸中的亚麻酸含量也很高。

亚麻酸是人体必需但又不能自身合成的，所以，这两种食用油都是很好的健康养生油。

不过亚麻油一般建议用于凉拌，不适合炒菜。山茶油烟点高，更适用于煎炒。像现在市场以养生保健推出的食用油品种也比较多。可以随个人喜好的品牌来选择。

就我自己来说的话，一般都是选用湖南亚美的大康时代山茶油，不过油也要经常换着吃，不能长期吃一种，他家这个牌子有几种，本人感觉都还不错。

三、哪个牌子的红花籽油比较好？

新疆额敏的红花籽油最好。额敏红花籽油是新疆塔城地区额敏县的特产。额敏县生产的红花籽油，其亚油酸含量高达83%，居世界第一，堪称“油中之王”，被国家授予“红花之乡”称号。

四、茶油和红花籽油哪个好？

这两种油各有优势，营养成分可以互补，并没有哪种油更好，建议换着吃最佳。

茶油是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

红花籽油又称红花油，是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色，标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亚油酸69～79%，碘价140左右，属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主，约占60%，亚油酸25%，碘价105左右，属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分，有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用，可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”，还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料，在奶牛饲料中添加，可提高牛奶的亚油酸含量。

五、山茶油和玉米油比较哪个比较好？

山茶籽油的单不饱和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，能达到74%-87%。而玉米油的饱和脂肪酸比较高，容易引起高血脂、心血管疾病！所以选择山茶油是明智的！我可以向你推荐一款我食用了2年的产品慕道山茶油

六、山茶油和橄榄油到底哪个比较好？

回答:当然是山茶油更好了啊。

山茶油本就是植物油四大种类之一，具有“东方橄榄油”的美称，山茶油的物理化学性质与橄榄油都十分类似，其脂肪酸组成优于橄榄油，还含有橄榄油，所没有的特定生理活性物质，如角鲨烯、皂素、茶多酚等物质，对人体营养健康价值非常的高。且维生素E的含量是橄榄油的两倍。

七、哪个品牌的山茶油比较好？

可以的，食用油其实并不是只是食用的功效，有很多好的作用的，看你平时都是吃什么油了，你比如你平时吃调和油的话，那就选择金龙鱼，但是你要是想生活质量高一点，要求高一点那就选择山茶油，那就选择绿源井冈，我还是建议吃山茶油，毕竟对我们的身体有帮助，山茶油是高档食用油。

并且目前研究发现，山茶油对于三高人群的食用特别好，并且山茶油对于皮肤作用都是特别的好

八、红花籽油和山茶籽油哪个更好？

山茶籽油更好，在应用的情况下是有很多方式的，山茶籽油是含有有很多维生素E的食材，对人体是有很多益处的，里边的不饱和脂肪酸也是比较多的，成分也是非常少的，对人体沒有弊端，有很多积极主动的功效，是能够多吃的，非常是调凉菜的营养成分实际效果是非常好的，女士服用后也有改善肤质和血液循环系统的作用。延缓衰老的实际效果非常好

九、亚油酸和红花籽油哪个好？

而红花籽一般用于榨油主要成分是亚油酸,且红花是红花植物的管状花,部位不同功效也不一样。

十、红花籽油和普通油哪个好？

红花子油好，比普通油营养价值高