一、内蒙麻油月饼做法?
用料
鸡蛋 1个
面 500克
开水 适量
胡麻油 150克
以上是月饼皮配方
熟面粉 适量
白糖或红糖 适量
蜂蜜 2勺
熟油 3勺
葡萄干 芝麻 花生 等各类干果 随意
做法步骤
步骤 1
油烧热,倒入盆里,搅拌,放鸡蛋,再次搅拌,放适量开水,和面成团,软硬相当于馒头程度就可以。醒20分钟!
步骤 2
分成小面团,模具是30克一个的,所以分成面团20克,包入10到15克馅料!这个比例可以随意调配,用量30克左右就可以!
步骤 3
放入适量馅料
步骤 4
像包包子一样,把馅料包好,不要露馅,很尴尬😒
步骤 5
模具里抹一点油,放入包好的面团,压出花样!
步骤 6
底部要压平!不然不好看!
步骤 7
刷一层蛋液,烤箱上下火预热200℃,20分钟!用牙签在表面扎几个眼,不然会鼓包!
二、内蒙麻油烧饼做法?
原料:小苏打、酵母、温水、普通面粉、盐、细砂糖、花椒粉、脱皮白芝麻、盐、纯芝麻酱、香麻油。
做法步骤:
第1步、面粉,酵母,盐,细砂糖,小苏打,各自称重好放入大碗中。
第2步、40度温水缓慢的倒入面粉中,边倒边搅拌
第3步、将面团揉至光滑,盖上保鲜膜室温松弛20分钟
第4步、醒面过程来调制酱。纯芝麻酱装入小碗
第5步、加入麻油,盐和花椒粉
第6步、搅拌成细腻的糊状
第7步、案板上撒少许干面粉,将面团擀成略薄的长方形
第8步、将芝麻酱均匀涂抹在上面
第9步、由一端卷起,略微卷紧一点,层次会更多
第10步、最后收口捏紧,防止芝麻酱露出来
第11步、用刀切成差不多大小的面团
第12步、两端的切口全部捏紧
第13步、整理成圆形,用擀面杖轻轻擀一下
第14步、表面刷一层薄薄的酱油
第15步、将刷酱油的一面沾满白芝麻,两块烧饼沾芝麻的一面互相按压一下,使沾上的芝麻更牢固些
第16步、做好的烧饼放在烤盘中,间隔一定距离。入烤箱中层,上下火180度20分钟
第17步、出炉后趁热食用
三、内蒙麻油酥饼正宗做法?
步骤 1
space
先制作油酥,在芝麻油中加入面粉、五香粉、孜然粉,搅拌均匀成糊状
步骤 2
space
将面粉、酵母、奶粉、白糖混合,加入芝麻油,然后慢慢加入白水,揉成光滑的面团
步骤 3
space
发酵至2倍大
步骤 4
space
将发好的面团压扁排气,擀成约35*45mm的长方面片
步骤 5
space
把油酥倒在面片上
步骤 6
space
均匀抹开,均匀撒上白糖抹匀
步骤 7
space
然后从长边向另一边卷起来
步骤 8
space
卷好后切成三大段,再将切好的段从中间一剖为二
步骤 9
space
将切好的段切口面朝上,慢慢地拉长
步骤 10
space
然后卷切口面朝上卷起来,成螺丝饼饧发10分钟
步骤 11
space
刷上蛋液,放入预热好的烤箱中层,上下火220度,烤上15分钟左右,表面上色即可
四、内蒙胡麻油家常饼?
主料:
白面适量
胡麻油适量
香葱1根
盐少许
做法:
1. 开水和面
2. 和好面团,醒发最少2个小时
3. 醒好揉成均匀的面团
4. 擀成长方形薄饼,撒上少许盐,干面,葱花,胡麻油
5. 涂抹均匀
6. 葱一边卷曲成卷,切成三份
7. 摁扁,擀成饼
8. 电饼铛小火,放胡麻油,烙的两面金黄即可
五、内蒙最好的胡麻油排名?
一,内蒙古鑫龍清胡麻油。:采用独特工艺精心压榨提炼加工制成,色泽极佳,味儿浓,采用传统的压榨的方式,不添加消泡剂。
二,春花非转基因胡麻油,通过纯物理方式直接压榨,确保营养不流失,采摘后数小时之内就被压榨呈产品,口感清淡。
三,察右中旗蒙花胡麻油。,察右中旗蒙花胡麻油清纯、香郁、口感好、味道美,是理想的食用油。
六、内蒙古胡麻油产地?
内蒙古胡麻油主要产地是乌兰察布和锡林郭勒。
胡麻油是内蒙古农业作物特产之一,胡麻油籽含油率高,品质好、价值高、用途广、资源丰富、潜力大。胡麻油清纯、香郁、口感好、味道美,是理想的食用油。秸杆可用于亚麻生产、造纸生产,油渣可用于培肥地力和牲畜。
胡麻油,又称为亚麻籽油、汪油、潞油、麻油等,是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻油在常温下为黄褐色液体,带有特殊气味,主要含亚麻酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。
胡麻原产于地中海地区,汉代传入中国西北少数民族地区,生性喜寒耐寒,适合生长在高寒干旱的地方,胡麻的“胡”字在古代便是指我国西北少数民族及地区。
七、内蒙红麻油是什么油?
是要用辣椒和花椒炸出来的红色油,主要原料是胡麻油。胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。
胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。
八、内蒙古胡麻油哪个牌子好?
内蒙古红井源牌的胡麻油比较好。
胡麻油又称亚麻籽油,是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长在西部、北部高寒干旱地区。具有延缓衰老、减轻咳嗽、润肠通便等功效。胡麻油中含有丰富的抗衰老的维生素E,它具有促进细胞的分裂,延缓衰老过程的功能。胡麻油中含有40%的亚油酸棕榈酸,易被人体吸收,对软化心脑血管有较好的效果。
九、内蒙最好的胡麻油是哪里的?
内蒙古自治区乌兰察布市。
胡油是用胡麻加工的油,胡麻又称亚麻,内蒙古自治区乌兰察布市盛产胡麻,而且品质优秀,用其加工的胡油颜色黄里透红,香飘十里。可拌馅,炒菜及加工油炸食品。乌兰察布市农村基本家家户户都有种植,每个乡镇都有加工胡麻油的油坊,农民用自己的胡麻去加工胡油。胡油亚麻酸含量丰富,经常食用对人体许多好处。
十、内蒙烧麦用的胡麻油是哪的?
产地内蒙古集宁市,植物叫做胡麻,
0条大神的评论