哪家的芝麻油比较纯正？

一、哪家的芝麻油比较纯正？

崔字牌和金龙鱼的芝麻油都比较纯正

1、崔字牌(国内比较具实力的小磨香油专业生产商,中华老字号,山东名牌,山东省著名商标,瑞福油脂股份有限公司)

2、金龙鱼(中国驰名商标,曾获中国名牌,十大芝麻油品牌,食用油行业的领先者,跨国大型企业,益海嘉里投资有限公司)

二、驻马店哪里有纯正芝麻油？

河南驻马店天中古味小磨香油不错，纯芝麻石磨香油，优质有机纯绿色无添加。

三、芝麻油什么牌子最纯正最好？

1、崔字牌( 国内最具实力的小磨香油专业生产商,中华老字号,山东名牌,山东省著名商标,瑞福油脂股份有限公司 ) 　　

2、金龙鱼(丰益国际全资子公司,粮油行业的领先者,跨国大型企业,大型体育赛事粮油食品供应商,益海嘉里食品营销有限公司) 　　

3、福临门( 国家保护商标,曾获中国名牌,十大芝麻油品牌,大型集团公司,食用油行业影响力品牌,中粮集团有限公司 ) 　　

4、长康CHEER COME( 湖南省农业产业化龙头企业,湖南省著名商标,湖南名牌产品,湖南省长康实业有限责任公司 ) 　　

5、顶志(国内最具规模的芝麻油、脱皮芝麻、精制芝麻专业制造商,顶新国际集团旗下公司,驻马店顶志食品有限公司) 　　

6、 三添( 始创于1957年,上海市著名商标,上海市名牌产品,芝麻油行业极具影响力品牌,上海三添食品有限公司 ) 　　

7、福达坊( 国家保护商标,湖北省农业产业化重点龙头企业,湖北名牌,芝麻油十大品牌,武汉福达食用油调料有限公司 ) 　　

8、 甘露 （ 国家保护商标,全国知名的芝麻油品牌,华东地区规模最大的芝麻油生产企业之一,镇江京友调味品有限公司 ) 　　

9、 古币( 大型国有独资粮食产业集团,北京市著名商标,北京名牌产品,香油十大品牌,北京粮食集团有限责任公司 )

四、怎么看芝麻油是不是纯正的？

鉴别芝麻油的方法：

1、摇晃法：在市场上购买芝麻油多为瓶装，拿着油瓶使劲摇晃几下，观看汽泡，瓶口处气泡不易消失则是纯芝麻油，而很快消失则是掺有其他物质的植物油。　

2、辨色法：透过玻璃瓶观看，纯芝麻油会呈现淡红色或红中带黄，如掺入其他油，颜色就不同。掺入豆油、菜籽油则颜色深黄，掺入棉籽油则颜色深红。

3、水试法：用筷子蘸一滴芝麻油滴到凉水上，纯芝麻油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，而后凝成若干个细小的油珠。而掺假的芝麻油的油花小而厚，且不易扩散。　　

4、嗅闻法：纯正的芝麻油闻起来香味醇厚、浓郁、独特，如掺进了花生油、豆油、菜籽油等则不但香味差，而且会有花生、豆腥等其它气味。　　

5、散香法：纯芝麻油打开瓶后，任之挥发，3-5个月后，香味依旧，而加入其它植物油的芝麻油，香味很淡；加入香精的芝麻油，一星期后，则没有任何香味

五、纯正亚麻籽油（胡麻油）的颜色是什么样的？

胡麻油不同于一般食用油呈金黄而是褐红色，并且是不透明的，胡麻籽中含有6%～10%的胡麻胶。胡麻胶是一种以多糖为主的果胶类物质，含有12%的蛋白质，17%左右的果胶酸、淀粉、矿物质等，可当做食品添加剂、化妆品原粉、医药原料等。

每100克亚麻籽油所含营养素如下：热量(900.00千卡)、脂肪(100.00克)、维生素E(389.90毫克)、钙(3.00毫克)、磷(5.00毫克)、钠(0.60毫克)、镁(1.00毫克)、铁(0.20毫克)、锌(0.30毫克)、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)。

扩展资料

由于胡麻只适宜生长在寒冷地区，因此很少被其他地方的人们所熟知。胡麻油因地理环境限制，所以产量不多，但是出油率很高。关于胡麻有很多错误的称呼，在东南沿海等地，人们没见过胡麻，也没见过胡麻油，所以很多人误将芝麻油称为胡麻油。

胡麻原产于地中海地区，汉代传入中国西北少数民族地区，因为其独特的习性，所以无法在热带地区生长。传统的胡麻，在中国，主要分布在甘肃定西市周边地区、山西北部大同地区，河北北部、宁夏、内蒙古、新疆等地种植。

六、麻油精怎么勾兑麻油

麻油精属于禁止使用的食品添加剂，不能用麻油精勾兑麻油。

七、麻油猪肝的麻油是芝麻油吗？

麻油猪肝的麻油是芝麻油，麻油就是芝麻油，用花生炸的是花生油。

八、过桥米线的麻油，是香麻油还是特麻油？

 过桥米线的麻油是香麻油还是特麻油？

过桥米线的麻油一般都是用麻椒炸制的油，而不是芝麻油，芝麻油那叫小磨香油，二麻椒炸出的油是非常好吃的，因为麻油包含着川菜的一种，他叫chuan麻油，米线里是不能放特麻油的，因为特麻油一般的人受不了

九、火麻油和胡麻油亚麻油的区别？

火麻油和亚麻油的区别如下:

1、胡麻油在中国有着悠久的食用历史。胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一，俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称芝麻油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。

2、火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

火麻油：是常见植物油中不饱和脂肪酸含量是最高的，也是能溶于水的植物油。

①主要作用：因为他溶于水的特性，所以对多种疾病有很好的辅助疗效。

②功效：降压降脂防糖尿病，同时还有养心益血、延年益寿之功。喝火麻油和纯正的。

胡麻油：中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。

麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。

十、火麻油和胡麻油，亚麻油的区别？

区别是营养成分不一样

1、胡麻油在中国有着悠久的食用历史。胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一，俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称芝麻油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。

2、火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。火麻油：是常见植物油中不饱和脂肪酸含量是最高的，也是能溶于水的植物油。

3.亚麻油：主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。

麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。