什么是火麻油？ 火麻油是芝麻油吗？

一、什么是火麻油？

火麻油是火麻仁经加工制成的植物油，火麻仁又称大麻仁或麻仁，为临床常用药食同源植物，是桑科植物大麻的干燥成熟果实。分布于我国东北、华北、华东、华南等地。有文献提示，火麻仁富含不饱和脂肪酸、多种维生素、矿物质和抗氧化成分。其药理作用涉及润肠通便、调控血脂、抗氧化、免疫调节等方面。根据食物成分表每100g火麻仁油约含能量897kcal，维生素E，8.55mg，其饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸、及多不饱和脂肪酸比例分别约为15%，40%和45%。

二、火麻油是芝麻油吗？

火麻油与麻油的不同: 火麻油是使用火麻榨取获得, 麻油是使用芝麻榨取获得 是两种不同材料榨取得到的油. 是完全不同的两种食用油.

三、火麻油的真假，怎样辨别火麻油？

第一、闻味道：取一点油于手中不断摩擦发热，油质轻盈，金黄透亮，有淡淡的植物香气是火麻仁油；混有普通油料味道的是假火麻油。

第二、看颜色：因为在低温处理过程中保留了火麻仁油脂的营养精华，油质轻盈，金黄透亮，有淡淡的植物香气，假火麻油呈深青色。

第三、看包装：瓶子的包装必需是透亮的。如御天木火麻仁油使用的就是透亮的玻璃瓶子，这样的瓶子比较利于保存。

第四、央视里面的实验说火麻油是溶于水的，其实火麻仁油是小分子油料，和水分子容易混合，但是完全融合是不科学的。而且初榨的火麻仁油含水量高，溶水性高，但是市面上的火麻油产品经过提纯，含水量低，因此也不容易溶于水，所以选购的时候需认识这一点。

巴马御天木，位于世界长寿之乡巴马，御天木秉承“全程有机、药膳同源、天然均衡”的产品理念，依托巴马丰富的原生态资源，在有机火麻产品的研发上独树一帜，并拥有多项核心自主知识产权和专有技术。

四、火麻油成分？

火麻油又称长寿麻、长寿油，是从火麻仁中榨取获得的油，采用低温冷榨的物理工艺制取，保留了原料的天然活性营养成分，无胆固醇、人体必需脂肪酸含量高，是营养平衡性高且可溶于水的油脂，具有极高的营养价值。火麻油营养清香，长期食用能有效补充人体必需营养素α-亚麻酸，润燥滑肠，

五、火麻油评语？

火麻油到货了。特别好非常满意。

六、火麻油真的那么好吗，如何选择火麻油？

火麻仁其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚；含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

火麻油的分子相对小一些，但是并不能完全溶于水，我们煮汤的时候放入火麻油，跟别的油相比看起来会清淡一些，并不会像别的油一样在表面漂浮一层油。但是从化学的角度来看，油是非极性分子，而水是极性分子，从“相似相溶”原理(由于极性分子间的电性作用，使得极性分子组成的溶质易溶于极性分子组成的溶剂，难溶于非极性分子组成的溶剂；非极性分子组成的溶质易溶于非极性分子组成的溶剂，难溶于极性分子组成的溶剂)来说，两者是不可能真正相融的。

而巴马现榨的火麻油水的含量会高一些，所以更容易出现溶于水的现象。但是由于含水量过高的油保存期非常短，所以市面上购买的火麻油都是经过滤水的。许人误以为买的火麻油不溶于水就是不纯的，其实并非如此。滤水后的火麻油营养价值不变，但保质期更长，因此不要一味贪图“溶于水”，否则可能会买到变质了的火麻油。

由于火麻油的营养价值高，利益驱使下，会有一些小作坊制作，这样的品质难以保证。买到这样子的油不仅不能达到想要的效果，还可能危害健康。所以买的时候要注意，要选择正规厂家，质检合格的产品。

我自己也在食用，每次炒菜、拌面、熬汤都会放一些，有淡淡的清香味哦。

七、火麻油是来自哪里的？

巴马火麻油 巴马火麻油是大自然中唯一能溶解于水的油料，在所有植物油中不饱和脂肪酸含量最高，同时含有大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗，还含有被誉为"植物脑黄金"的α-亚麻酸(ALA)。巴马火麻对自然生长环境要求极为苛刻，只产于巴马北部的石山，产量稀少且价格昂贵。巴马火麻油是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因之一，被当地成为"长寿油"。

其加工原料直接取自广西巴马。

八、火麻油和香麻油是一样吗？

火麻油和香麻油不一样，火麻油又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实，火麻仁含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，还有卵磷脂，亚麻酸，维生素及钙，铁矿物等人体必需的微量元素，采用低温冷榨的物理工艺制取以及亚临界低温萃取的火麻油。

九、火麻油与麻油有什么不同？

火麻油与麻油的不同:

火麻油是使用火麻榨取获得, 麻油是使用芝麻榨取获得

是两种不同材料榨取得到的油. 是完全不同的两种食用油.

十、火麻油与苏麻油的区别？

一、火麻油

以火麻仁为主用料的油料

火麻油的成分为火麻仁，火麻仁桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，且对便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效，而且火麻是唯一能够溶于水的油料。

二、苏麻油

苏麻油就是麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。